| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 量子化学 | 第10-14页 |
| 1.1.1 量子化学的研究内容 | 第10-11页 |
| 1.1.2 量子化学的近似 | 第11-13页 |
| 1.1.3 密度泛函理论 | 第13-14页 |
| 1.2 Gaussian软件 | 第14-18页 |
| 1.2.1 Gaussian中的基组 | 第14-15页 |
| 1.2.2 Gaussian中的计算方法以及常用的力场 | 第15-16页 |
| 1.2.3 Gaussian的计算问题 | 第16-17页 |
| 1.2.4 Gaussian之构型优化 | 第17页 |
| 1.2.5 Gaussian计算过渡态 | 第17-18页 |
| 1.3 自由基之单线态氧 | 第18-20页 |
| 1.3.1 自由基及其分类 | 第18-19页 |
| 1.3.2 单线态氧 | 第19-20页 |
| 1.4 抗氧化剂之类胡萝卜素 | 第20-23页 |
| 1.4.1 抗氧化剂及常见的抗氧化剂 | 第20-21页 |
| 1.4.2 类胡萝卜素 | 第21-23页 |
| 1.5 本论文的研究工作 | 第23-26页 |
| 第二章 番茄红素清除单线态氧的物理猝灭机理的探究 | 第26-48页 |
| 2.1 引言 | 第26-29页 |
| 2.2 计算方法 | 第29页 |
| 2.3 从宏观方面证明猝灭的可行性 | 第29-31页 |
| 2.3.1 UV-VIS和势能曲线的分析 | 第29-30页 |
| 2.3.2 吉布斯自由能和能量的分析 | 第30-31页 |
| 2.4 从微观方面分析猝灭的机理 | 第31-34页 |
| 2.4.1 电子交换能量转移的确定 | 第31-33页 |
| 2.4.2 反应的位点和猝灭的过程分析 | 第33-34页 |
| 2.5 从静态上描述猝灭的机理 | 第34-39页 |
| 2.5.1 静电势图的分析 | 第34-35页 |
| 2.5.2 前线轨道分析 | 第35-39页 |
| 2.6 从动态上分析能量传递的过程 | 第39-45页 |
| 2.6.1 概述 | 第39-41页 |
| 2.6.2 电荷密度和自旋密度角度分析 | 第41-44页 |
| 2.6.3 从零点能和Gibbs自由能方面阐述 | 第44-45页 |
| 2.7 结论 | 第45-48页 |
| 第三章 番茄红素顺式异构体猝灭单线态氧 | 第48-54页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 主要讨论的顺势异构体 | 第48-50页 |
| 3.3 计算方法 | 第50页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第50-53页 |
| 3.4.1 吉布斯自由能和能量的分析 | 第50-52页 |
| 3.4.2 四种顺势异构体以及全反式番茄红素的稳定性的比较 | 第52-53页 |
| 3.5 结论 | 第53-54页 |
| 结论与展望 | 第54-56页 |
| 附录 | 第56-60页 |
| 参考文献 | 第60-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第70-71页 |