北京市西城区餐厅夏季高温调研与检测
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-13页 |
| 1.1.1 高温环境概念 | 第10页 |
| 1.1.2 高温环境产生的影响 | 第10-12页 |
| 1.1.3 与高温有关的热疾病的分类 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3 研究目的及研究方法 | 第15-16页 |
| 1.3.1 课题研究目的 | 第15-16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16页 |
| 1.4 实施步骤和结构安排 | 第16-17页 |
| 1.4.1 研究实施步骤 | 第16页 |
| 1.4.2 论文结构安排 | 第16-17页 |
| 第2章 研究内容与现场测量方法 | 第17-22页 |
| 2.1 研究内容 | 第17页 |
| 2.2 实验仪器与现场测量质量控制 | 第17-22页 |
| 2.2.1 实验仪器 | 第17-19页 |
| 2.2.2 现场测量质量控制 | 第19-22页 |
| 第3章 样本选取及现场调查情况 | 第22-27页 |
| 3.1 代表性餐厅选取 | 第22页 |
| 3.2 现场调查内容及结论 | 第22-27页 |
| 3.2.1 火锅类餐厅现场调查情况 | 第24-25页 |
| 3.2.2 烧烤类餐厅现场调查情况 | 第25页 |
| 3.2.3 炒菜类餐厅现场调查情况 | 第25-26页 |
| 3.2.4 综合类餐厅现场调查情况 | 第26-27页 |
| 第4章 高温数据测量和分析 | 第27-38页 |
| 4.1 标准方法测得WBGT指数及分析 | 第27-34页 |
| 4.2 职业卫生检测机构测得WBGT指数及分析 | 第34-36页 |
| 4.3 两者统计学差异 | 第36-38页 |
| 第5章 控制对策建议 | 第38-40页 |
| 5.1 建议 | 第38-40页 |
| 5.1.1 对餐饮行业用人单位 | 第38-39页 |
| 5.1.2 对职业卫生技术检测机构 | 第39页 |
| 5.1.3 对政府监管 | 第39-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
