| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-10页 |
| 主要符号表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| ·研究意义 | 第11-15页 |
| ·国内外研究现状 | 第15-20页 |
| ·研究方案 | 第20-27页 |
| 第二章 核桃热风干燥试验装置的设计 | 第27-39页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·试验装置结构及工作原理 | 第27-28页 |
| ·主要工作部件的设计 | 第28-33页 |
| ·核桃干燥装置风速分布均匀性模拟 | 第33-36页 |
| ·试验装置的制作 | 第36-37页 |
| ·核桃干燥装置风速分布均匀性验证 | 第37页 |
| ·结论 | 第37-39页 |
| 第三章 核桃热风干燥特性及其对品质的影响 | 第39-59页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·试验材料及研究方法 | 第39-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-55页 |
| ·温度和品种对核桃热风干燥品质的影响 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第57-59页 |
| 第四章 Weibull分布函数模拟核桃热风干燥过程的研究 | 第59-65页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·实验材料与方法 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-64页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| 第五章 核桃热风干燥中试试验 | 第65-77页 |
| ·核桃热风干燥设备的中试样机 | 第65-66页 |
| ·中试试验 | 第66-72页 |
| ·经济效益对比 | 第72-73页 |
| ·推广应用 | 第73-74页 |
| ·结论 | 第74-77页 |
| 第六章 结论与建议 | 第77-81页 |
| ·结论 | 第77-78页 |
| ·论文创新点 | 第78页 |
| ·进一步研究的建议 | 第78-81页 |
| 参考文献 | 第81-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 作者简介 | 第91-92页 |