| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-31页 |
| ·转基因作物概述 | 第10-26页 |
| ·转基因的概念 | 第10页 |
| ·转基因研究历史及其现状 | 第10-11页 |
| ·中国转基因作物的发展状况 | 第11-12页 |
| ·转基因作物的特点及所含基因 | 第12-19页 |
| ·转基因作物的特点 | 第12-16页 |
| ·商品化转基因所含基因 | 第16-19页 |
| ·转基因的安全性问题 | 第19-20页 |
| ·各国政府对转基因作物及产品的管理要求 | 第20-21页 |
| ·转基因作物的检测技术 | 第21-26页 |
| ·特定序列的检测技术 | 第22-24页 |
| ·蛋白质的检测技术 | 第24-26页 |
| ·G-四链体结构的研究进展 | 第26-31页 |
| ·G-四链体 | 第26页 |
| ·G-四链体结构的拓扑布局 | 第26-28页 |
| ·G-四链体拓扑结构的表征 | 第28-29页 |
| ·非变性凝胶电泳法 | 第28页 |
| ·紫外光谱 | 第28页 |
| ·圆二色谱（CD） | 第28-29页 |
| ·G-四链体与 hemin 的结合及其应用 | 第29-31页 |
| 第二章 基于 G-四链体 DNA 酶的转基因食品的可视化传感器研究 | 第31-44页 |
| 摘要 | 第31页 |
| ·引言 | 第31-32页 |
| ·实验部分 | 第32-35页 |
| ·核苷酸序列 | 第32-34页 |
| ·目标 DNA | 第32-33页 |
| ·对照基因 | 第33页 |
| ·探针的设计 | 第33-34页 |
| ·实验仪器 | 第34-35页 |
| ·化学试剂 | 第35页 |
| ·实验步骤 | 第35页 |
| ·DNA 酶的组装 | 第35页 |
| ·颜色变化的观察与紫外吸收的测量 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-43页 |
| ·探针的选择 | 第35-36页 |
| ·DNA-T 的检测 | 第36-38页 |
| ·条件优化 | 第38-40页 |
| ·hemin 的浓度 | 第38-39页 |
| ·hemin 与 G-四链体的培育时间 | 第39页 |
| ·probe 2 与 DNA-T 的培育时间 | 第39-40页 |
| ·G-四链体构象的表征 | 第40-41页 |
| ·DNA-T 的线性范围 | 第41-42页 |
| ·干扰实验 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 基于 G-四链体 DNA 酶的转基因食品荧光传感器研究 | 第44-52页 |
| 摘要 | 第44页 |
| ·引言 | 第44-45页 |
| ·实验部分 | 第45-47页 |
| ·DNA 序列 | 第45页 |
| ·实验仪器 | 第45-46页 |
| ·化学试剂 | 第46页 |
| ·实验步骤 | 第46-47页 |
| ·DNA 酶的组装 | 第46页 |
| ·荧光信号的测量 | 第46页 |
| ·计算 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-51页 |
| ·条件优化 | 第47-49页 |
| ·缓冲 pH | 第47页 |
| ·K+的浓度 | 第47-48页 |
| ·hemin 的浓度 | 第48-49页 |
| ·DNA-T 的定性分析 | 第49页 |
| ·DNA-T 的定量分析 | 第49-50页 |
| ·工作原理 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 基于 G-四链体酶的转基因食品化学发光传感器的研究 | 第52-62页 |
| 摘要 | 第52页 |
| ·引言 | 第52-55页 |
| ·实验仪器 | 第53-54页 |
| ·化学试剂 | 第54页 |
| ·实验步骤 | 第54-55页 |
| ·探针的设计 | 第54页 |
| ·DNA 酶的组装 | 第54页 |
| ·化学发光的测量 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-61页 |
| ·探针类型的优化 | 第55-56页 |
| ·实验条件的优化 | 第56-59页 |
| ·缓冲液 pH 的选择 | 第56页 |
| ·血晶素浓度的选择 | 第56-57页 |
| ·探针与 DNA-T 培育时间的选择 | 第57页 |
| ·G-四链体/血晶素培育时间的优化 | 第57-59页 |
| ·转基因的定性检测 | 第59页 |
| ·转基因的定量分析 | 第59-60页 |
| ·工作原理 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 总结与展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简历和在读期间发表的学术论文 | 第71页 |
