| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 综述 | 第10-20页 |
| ·我国目前生猪生产和猪肉消费情况 | 第10-11页 |
| ·我国生猪发展现状 | 第10页 |
| ·猪肉消费与进出口贸易 | 第10页 |
| ·目前生猪生产和猪肉消费存在的问题及植物甾醇的开发利用 | 第10-11页 |
| ·甾醇的简介 | 第11页 |
| ·植物甾醇简介 | 第11-12页 |
| ·植物甾醇的性质 | 第12-13页 |
| ·植物甾醇的功能及其作用机制 | 第13-17页 |
| ·调节动物生长 | 第13-14页 |
| ·抗氧化作用 | 第14页 |
| ·降低血清胆固醇浓度 | 第14-16页 |
| ·作为抗癌物质 | 第16页 |
| ·免疫抗炎作用 | 第16页 |
| ·其它作用 | 第16-17页 |
| ·植物甾醇的应用与展望 | 第17-18页 |
| ·植物甾醇的应用 | 第17-18页 |
| ·植物甾醇前景展望 | 第18页 |
| ·本试验研究目的及主要内容 | 第18-20页 |
| ·研究目的 | 第18-19页 |
| ·研究内容 | 第19页 |
| ·拟定解决的关键问题 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-24页 |
| ·试验动物与试验时间 | 第20页 |
| ·试验设计 | 第20页 |
| ·基础日粮配方及营养水平 | 第20-21页 |
| ·饲养管理 | 第21页 |
| ·测试指标与方法 | 第21-23页 |
| ·生长性能及活体胴体组成测定 | 第21-22页 |
| ·肉质性状 | 第22-23页 |
| ·血清指标、抗氧化指标、血清生化指标的测定、血脂指标测定 | 第23页 |
| ·数据处理与统计 | 第23-24页 |
| 第三章 结果与分析 | 第24-37页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪生长性能的影响 | 第24-26页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪胴体组成的影响 | 第26-28页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪猪肉品质的影响 | 第28-30页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪抗氧化指标的影响 | 第30-32页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪血清生化指标的影响 | 第32-34页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪血脂的影响 | 第34-37页 |
| 第四章 讨论 | 第37-41页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪生长性能的影响 | 第37-38页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪胴体组成的影响 | 第38页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪猪肉品质的影响 | 第38-39页 |
| ·植物甾醇的添加量对肥育猪抗氧化指标的影响 | 第39页 |
| ·不同添加量的植物甾醇对肥育猪血清生化指标的影响 | 第39页 |
| ·植物甾醇的添加量对肥育猪血脂的影响 | 第39-41页 |
| 第五章 结论 | 第41-43页 |
| ·植物甾醇可以提高肥育猪生长性能 | 第41页 |
| ·植物甾醇可以改善肥育猪的胴体组成 | 第41页 |
| ·植物甾醇可以改善肥育猪的猪肉品质 | 第41页 |
| ·植物甾醇对抗氧化指标的影响 | 第41页 |
| ·植物甾醇对血清生化指标的影响 | 第41-42页 |
| ·植物甾醇对血脂的影响 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第47页 |