产木聚糖酶黑曲霉诱变方法及酶学性质的初步研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-24页 |
| ·木聚糖概述 | 第9-11页 |
| ·木聚糖 | 第9-10页 |
| ·木聚糖的分布 | 第10页 |
| ·木聚糖的结构 | 第10-11页 |
| ·木聚糖的利用 | 第11页 |
| ·木聚糖酶概述 | 第11-17页 |
| ·木聚糖酶的来源 | 第11-12页 |
| ·木聚糖酶的分类 | 第12-13页 |
| ·木聚糖酶的分子结构域 | 第13页 |
| ·木聚糖酶的理化性质 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶的诱导机制 | 第14-15页 |
| ·影响木聚糖酶活力的因素 | 第15页 |
| ·木聚糖酶在基因克隆方面的研究 | 第15-16页 |
| ·木聚糖酶细胞固定化技术的研究 | 第16-17页 |
| ·微生物发酵产木聚糖酶 | 第17-18页 |
| ·液态深层发酵 | 第17-18页 |
| ·固态发酵 | 第18页 |
| ·产木聚糖酶菌株的诱变选育 | 第18-20页 |
| ·物理诱变 | 第18-19页 |
| ·化学诱变 | 第19-20页 |
| ·原生质体融合育种 | 第20页 |
| ·木聚糖酶的活力测定 | 第20-21页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第21-22页 |
| ·在饲料行业中的应用 | 第21页 |
| ·在造纸行业中的应用 | 第21页 |
| ·在医药行业的应用 | 第21-22页 |
| ·在食品行业中的应用 | 第22页 |
| ·在其他领域的应用 | 第22页 |
| ·研究的目的及意义 | 第22-24页 |
| 第二章 高产木聚糖酶黑曲霉菌株的诱变选育 | 第24-38页 |
| ·实验材料 | 第24-27页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·紫外与快中子 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24-25页 |
| ·试剂 | 第25-26页 |
| ·主要仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-30页 |
| ·菌种的保存、活化及培养 | 第27页 |
| ·菌悬液制备 | 第27页 |
| ·黑曲霉诱变方法 | 第27-28页 |
| ·诱变的致死率 | 第28页 |
| ·突变株的筛选 | 第28-29页 |
| ·突变株的产酶稳定性 | 第29页 |
| ·测定方法 | 第29-30页 |
| ·结果 | 第30-36页 |
| ·紫外诱变 | 第30-31页 |
| ·快中子辐照 | 第31-32页 |
| ·硫酸二乙酯诱变 | 第32-33页 |
| ·亚硝基胍诱变 | 第33-34页 |
| ·亚硝酸钠诱变 | 第34-35页 |
| ·硫酸二乙酯复合诱变 | 第35-36页 |
| ·突变株遗传稳定性 | 第36页 |
| ·讨论 | 第36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 第三章 木聚糖酶产生菌FnD5-2的培养条件优化 | 第38-45页 |
| ·实验材料 | 第38页 |
| ·菌株 | 第38页 |
| ·仪器 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-39页 |
| ·氮源的优化 | 第38-39页 |
| ·液体发酵培养单因素实验 | 第39页 |
| ·液体发酵培养正交实验 | 第39页 |
| ·结果 | 第39-44页 |
| ·氮源的优化 | 第39-40页 |
| ·液体发酵培养单因素实验结果 | 第40-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| 第四章 木聚糖酶酶学性质的初步研究 | 第45-53页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·菌种 | 第45页 |
| ·试剂 | 第45-46页 |
| ·仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·木聚糖酶的粗分离 | 第46页 |
| ·酶的最适反应温度 | 第46-47页 |
| ·酶的最适pH值 | 第47页 |
| ·酶的热稳定性 | 第47页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第47页 |
| ·金属离子的影响 | 第47页 |
| ·保护剂的作用 | 第47页 |
| ·结果 | 第47-52页 |
| ·硫酸铵沉降最佳饱和度的确定 | 第47-48页 |
| ·木聚糖酶最适反应温度 | 第48-49页 |
| ·木聚糖酶的最适pH | 第49页 |
| ·木聚糖酶的热稳定性 | 第49-50页 |
| ·木聚糖酶的酸碱稳定性 | 第50-51页 |
| ·金属离子对木聚糖酶活性的影响 | 第51页 |
| ·保护剂的作用 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| 第五章 结论与展望 | 第53-57页 |
| ·讨论 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 附件 | 第64页 |
