树脂固定化木聚糖酶及其酶解动力学研究
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-18页 |
| ·功能性低聚糖和低聚木糖简介 | 第8-9页 |
| ·木聚糖酶的概述 | 第9-12页 |
| ·原料木聚糖组成和结构 | 第9-11页 |
| ·木聚糖酶的生化特性 | 第11页 |
| ·木聚糖降解酶系统 | 第11-12页 |
| ·木聚糖酶在低聚木搪生产中的研究进展 | 第12页 |
| ·酶的固定化技术研究进展 | 第12-17页 |
| ·酶的固定化 | 第12-13页 |
| ·酶固定化的方法 | 第13-14页 |
| ·固定化酶的性质 | 第14-15页 |
| ·固定化木聚糖酶的研究进展 | 第15-17页 |
| ·树脂为载体的固定化酶技术研究现状 | 第17-18页 |
| ·离子交换树脂简介 | 第17页 |
| ·树脂为载体固定化酶的研究现状 | 第17-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| ·课题提出的依据以及研究意义 | 第18-19页 |
| ·课题研究内容和目标 | 第19页 |
| 3 材料与方法 | 第19-28页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·固定化材料 | 第19-20页 |
| ·材料与试剂 | 第20页 |
| ·仪器设备 | 第20-21页 |
| ·试验及分析方法 | 第21-28页 |
| ·木聚糖酶酶液的制备 | 第21页 |
| ·碱法制备玉米芯木聚糖 | 第21页 |
| ·木聚糖酶活性和测定 | 第21页 |
| ·蛋白质浓度的测定 | 第21-22页 |
| ·固定化载体的选择 | 第22-23页 |
| ·树脂为载体固定化条件的优化 | 第23-24页 |
| ·固定化酶性质研究 | 第24-25页 |
| ·直接还原糖和总糖的测定 | 第25-27页 |
| ·固定化酶的酶解反应动力学研究 | 第27-28页 |
| ·水解液低聚木糖成分分析 | 第28页 |
| 4 结果与分析 | 第28-43页 |
| ·固定化载体的选择 | 第28-29页 |
| ·树脂为载体固定化条件的优化 | 第29-34页 |
| ·固定化和交联顺序的确定 | 第29页 |
| ·树脂载体的交联条件优化研究 | 第29-34页 |
| ·小结 | 第34页 |
| ·固定化酶的酶学性质研究 | 第34-39页 |
| ·温度对酶活性的影响及酶的热稳定性 | 第34-35页 |
| ·pH对酶活性的影响及酶的酸碱稳定性 | 第35-36页 |
| ·固定化酶动力学参数测定 | 第36-37页 |
| ·金属离子对酶活性的影响 | 第37页 |
| ·固定化酶的贮存稳定性 | 第37页 |
| ·固定化酶的批次操作稳定性 | 第37-38页 |
| ·游离酶和固定化酶半衰期的初步比较 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39页 |
| ·固定化酶的酶解反应动力学研究 | 第39-43页 |
| ·固定化酶水解工艺的优化 | 第39-41页 |
| ·水解液低聚木糖成分分析 | 第41-43页 |
| ·小结 | 第43页 |
| 5 结论与讨论 | 第43-45页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 英文摘要 | 第51-53页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第53页 |
