| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-17页 |
| ·目的及意义 | 第9页 |
| ·国内外贮藏研究现状 | 第9-17页 |
| ·低温对贮藏效果的影响 | 第10-11页 |
| ·热处理对贮藏效果的影响 | 第11-13页 |
| ·GA_3对贮藏效果的影响 | 第13-14页 |
| ·SA对贮藏效果的影响 | 第14-15页 |
| ·包装方式对贮藏效果的影响 | 第15-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·供试材料 | 第17页 |
| ·试验方法 | 第17-18页 |
| ·低温对龙芽楤木贮藏效果影响 | 第17页 |
| ·热处理对龙芽楤木贮藏效果影响 | 第17页 |
| ·GA_3对龙芽楤木贮藏效果影响 | 第17-18页 |
| ·SA对龙芽楤木贮藏效果影响 | 第18页 |
| ·包装方式对龙芽楤木贮藏效果影响 | 第18页 |
| ·测定分析方法 | 第18-20页 |
| ·品质及生理指标的测定 | 第18-19页 |
| ·数据分析 | 第19-20页 |
| 第三章 结果与分析 | 第20-51页 |
| ·温度对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第20-26页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木呼吸强度的影响 | 第20页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木叶绿素含量的影响 | 第20-21页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木蛋白质含量的影响 | 第21-22页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木还原糖含量的影响 | 第22页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木可滴定酸含量的影响 | 第22-23页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木MDA含量的影响 | 第23-24页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木失重率、腐烂率及商品率的影响 | 第24页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木POD活性的影响 | 第24-25页 |
| ·贮藏温度对龙芽楤木PPO活性的影响 | 第25-26页 |
| ·热处理龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第26-32页 |
| ·热处理对龙芽楤木呼吸强度的影响 | 第26页 |
| ·热处理对龙芽楤木叶绿素含量的影响 | 第26-27页 |
| ·热处理对龙芽楤木蛋白质含量的影响 | 第27-28页 |
| ·热处理对龙芽楤木还原糖含量的影响 | 第28页 |
| ·热处理对龙芽楤木可滴定酸含量的影响 | 第28-29页 |
| ·热处理对龙芽楤木MDA含量的影响 | 第29-30页 |
| ·热处理对龙芽楤木失重率、腐烂率及商品率的影响 | 第30页 |
| ·热处理对龙芽楤木POD活性的影响 | 第30-31页 |
| ·热处理对龙芽楤木PPO活性的影响 | 第31-32页 |
| ·GA_3龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第32-38页 |
| ·GA_3对龙芽楤木呼吸强度的影响 | 第32页 |
| ·GA_3对龙芽楤木叶绿素含量的影响 | 第32-33页 |
| ·GA_3对龙芽楤木蛋白质含量的影响 | 第33-34页 |
| ·GA_3对龙芽楤木还原糖含量的影响 | 第34页 |
| ·GA_3对龙芽楤木可滴定酸含量的影响 | 第34-35页 |
| ·GA_3对龙芽楤木MDA含量的影响 | 第35-36页 |
| ·GA_3对龙芽楤木失重率、腐烂率及商品率的影响 | 第36页 |
| ·GA_3对龙芽楤木POD活性的影响 | 第36-37页 |
| ·GA_3对龙芽楤木PPO活性的影响 | 第37-38页 |
| ·SA对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第38-44页 |
| ·SA对龙芽楤木呼吸强度的影响 | 第38页 |
| ·SA对龙芽楤木叶绿素含量的影响 | 第38-39页 |
| ·SA对龙芽楤木蛋白质含量的影响 | 第39-40页 |
| ·SA对龙芽楤木还原糖含量的影响 | 第40页 |
| ·SA对龙芽楤木可滴定酸含量的影响 | 第40-41页 |
| ·SA对龙芽楤木MDA含量的影响 | 第41-42页 |
| ·SA对龙芽楤木失重率、腐烂率及商品率含量的影响 | 第42页 |
| ·SA对龙芽楤木POD活性的影响 | 第42-43页 |
| ·SA对龙芽楤木PPO活性的影响 | 第43-44页 |
| ·包装方式对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第44-51页 |
| ·包装方式对龙芽楤木呼吸强度的影响 | 第44页 |
| ·包装方式对龙芽楤木叶绿素含量的影响 | 第44-45页 |
| ·包装方式对龙芽楤木蛋白质含量的影响 | 第45-46页 |
| ·包装方式对龙芽楤木还原糖含量的影响 | 第46页 |
| ·包装方式对龙芽楤木可滴定酸含量的影响 | 第46-47页 |
| ·包装方式对龙芽楤木MDA含量的影响 | 第47-48页 |
| ·包装方式对龙芽楤木失重率、腐烂率及商品率含量的影响 | 第48页 |
| ·包装方式对龙芽楤木POD活性的影响 | 第48-49页 |
| ·包装方式对龙芽楤木PPO活性的影响 | 第49-51页 |
| 第四章 讨论 | 第51-55页 |
| ·低温对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第51页 |
| ·热处理对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第51-52页 |
| ·GA_3对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第52-53页 |
| ·SA对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第53页 |
| ·包装方式对龙芽楤木贮藏效果的影响 | 第53-55页 |
| 第五章 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 致谢 | 第63页 |