| 第一章 绪论 | 第1-24页 |
| 1 国内外研究现状 | 第10-22页 |
| 2 本课题的立题依据和研究目的 | 第22-24页 |
| 第二章 不同水平无机锰对肉仔鸡胴体性能及相关酶活性的影响 | 第24-32页 |
| 1 前言 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-27页 |
| 3 结果与讨论 | 第27-31页 |
| 4 小结 | 第31-32页 |
| 第三章 不同形态锰源对肉仔鸡胴体性能及相关酶活性的影响 | 第32-45页 |
| 1 前言 | 第32页 |
| 2 材料与方法 | 第32-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 第四章 用体外法研究锰对脂蛋白脂酶活性的影响 | 第45-50页 |
| 1 前言 | 第45页 |
| 2 材料与方法 | 第45-48页 |
| 3 结果与讨论 | 第48-49页 |
| 4 小结 | 第49-50页 |
| 第五章 不同水平无机锰对肉仔鸡肌肉品质、肌肉锰含量及MnSOD活性的影响 | 第50-57页 |
| 1 前言 | 第50页 |
| 2 材料与方法 | 第50-51页 |
| 3 结果与讨论 | 第51-56页 |
| 4 小结 | 第56-57页 |
| 第六章 不同形态锰源对肉仔鸡肌肉品质、肌肉中MnSOD活性及其基因表达的影响 | 第57-69页 |
| 1 前言 | 第57页 |
| 2 材料与方法 | 第57-59页 |
| 3 结果与讨论 | 第59-67页 |
| 4 小结 | 第67-69页 |
| 第七章 本论文的主要结论、突出创新点及有待进一步研究的问题 | 第69-71页 |
| 附录1 测定肉仔鸡肌肉细胞线粒体中MnSOD活性的亚硝酸盐形成法 | 第71-73页 |
| 附录2 测定肉仔鸡肌肉细胞线粒体中MnSOD mRNA水平的RT-PCR法 | 第73-78页 |
| 附录3 肉仔鸡肌肉细胞线粒体中MnSOD mRNA水平测定的凝胶电泳图 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-90页 |
| 致谢 | 第90-91页 |
| 作者简介 | 第91页 |
