| 缩略词表 | 第1-4页 |
| 中文摘要 | 第4-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 1． 前言 | 第8-10页 |
| 2． 材料和方法 | 第10-14页 |
| 2．1 实验材料 | 第10页 |
| 2．2 实验方法 | 第10-14页 |
| 3． 结果与分析 | 第14-29页 |
| 3．1 不同葡萄品种间的有性杂交 | 第14-16页 |
| 3．1．1 不同葡萄品种间杂交坐果率差异 | 第14-15页 |
| 3．1．2 不同杂交组合的胚珠发育态势 | 第15-16页 |
| 3．2 胚挽救培养研究 | 第16-25页 |
| 3．2．1 不同基本培养基对杂交胚萌发成苗的影响 | 第16-17页 |
| 3．2．2 不同激素配比对杂交胚萌发成苗的影响 | 第17-18页 |
| 3．2．3 胚珠的不同培养方式对杂交胚萌发成苗的影响 | 第18-19页 |
| 3．2．4 蔗糖浓度对杂交胚萌发成苗的影响 | 第19-20页 |
| 3．2．5 活性碳对杂交胚萌发成苗的影响 | 第20-21页 |
| 3．2．6 胚龄对杂交胚萌发成苗的影响 | 第21-22页 |
| 3．2．7 低温处理对杂交胚萌发成苗的影响 | 第22-23页 |
| 3．2．8 二倍体和四倍体品种正反交间杂交胚萌发成苗的差异 | 第23-24页 |
| 3．2．9 2，4-D处理杂交果穗对杂交胚萌发成苗的影响 | 第24-25页 |
| 3．3 胚挽救苗的早期鉴定 | 第25-29页 |
| 3．3．1 胚挽救苗根尖染色体的倍性鉴定 | 第25页 |
| 3．3．2 胚挽救苗的叶片形态观察 | 第25-29页 |
| 4． 讨论 | 第29-34页 |
| 4．1 亲本的基因型与杂交胚发育的关系 | 第29页 |
| 4．2 胚龄与杂交胚萌发成苗的关系 | 第29-30页 |
| 4．3 培养基与杂交胚萌发成苗的关系 | 第30-31页 |
| 4．4 低温处理对杂交胚挽救的影响 | 第31-32页 |
| 4．5 胚珠的不同培养方式对杂交胚挽救的影响 | 第32-33页 |
| 4．6 遗传稳定性与胚挽救的关系 | 第33-34页 |
| 5． 结论 | 第34-35页 |
| 6． 文献综述 | 第35-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 图版说明 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
