| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究的背景和意义 | 第9-10页 |
| ·食品冷链物流国内外研究现状 | 第10-11页 |
| ·国外研究现状 | 第10页 |
| ·国内研究现状 | 第10-11页 |
| ·本论文的主要研究工作 | 第11-13页 |
| 第2章 冷链及冷链物流概述 | 第13-22页 |
| ·冷链及冷链物流相关概念 | 第13-16页 |
| ·冷链的内涵和构成 | 第13-14页 |
| ·冷链物流的概念和特点 | 第14-16页 |
| ·冷链物流相关新技术综述 | 第16-18页 |
| ·RFID在冷链物流中的应用 | 第16-17页 |
| ·蓄冷式低温物流系统 | 第17-18页 |
| ·国内外食品冷链物流发展现状 | 第18-22页 |
| ·国外食品冷链物流发展现状 | 第18-19页 |
| ·我国食品冷链物流发展状况 | 第19-20页 |
| ·大连市食品冷链物流发展现状 | 第20-22页 |
| 第3章 大连市食品冷链物流市场分析 | 第22-33页 |
| ·大连市开展食品冷链物流的软硬件环境分析 | 第22-26页 |
| ·大连市开展食品冷链物流的软环境分析 | 第22-25页 |
| ·大连市开展食品冷链物流的硬件设施 | 第25-26页 |
| ·大连市食品冷链物流的需求分析 | 第26-30页 |
| ·农产品业对冷链物流的需求 | 第26-29页 |
| ·速冻食品业对冷链物流的需求 | 第29页 |
| ·冷饮业对冷链物流的需求 | 第29-30页 |
| ·连锁超市对冷链物流的需求 | 第30页 |
| ·大连市食品冷链物流市场供给分析 | 第30-31页 |
| ·大连市食品冷链物流市场供需差距分析 | 第31页 |
| ·大连市食品冷链物流发展存在的问题 | 第31-33页 |
| 第4章 大连市发展食品冷链物流的模式 | 第33-55页 |
| ·物流成本概述 | 第33-41页 |
| ·物流成本的概念和构成 | 第33-34页 |
| ·物流成本的特点和影响因素 | 第34-37页 |
| ·降低物流成本的手段 | 第37-41页 |
| ·我国现有的食品冷链物流发展模式 | 第41-46页 |
| ·单个经济体的冷链物流网络模式 | 第41-43页 |
| ·区域内的冷链物流网络模式 | 第43-45页 |
| ·区域间的冷链物流网络模式 | 第45-46页 |
| ·大连市食品冷链物流一体化网络服务模式 | 第46-52页 |
| ·大连市食品冷链物流一体化网络服务模式的提出 | 第46-48页 |
| ·基于成本的大连市食品冷链物流发展模式优化模型的建立 | 第48-52页 |
| ·实例分析 | 第52-55页 |
| ·问题的描述 | 第52-53页 |
| ·问题的求解 | 第53-54页 |
| ·模型应用的建议 | 第54-55页 |
| 第5章 大连市食品冷链物流发展的对策及建议 | 第55-59页 |
| ·加强冷链物流的整体规划研究，建立完整独立的食品冷链物流体系 | 第55页 |
| ·提高大连市食品冷链的市场化程度，加大第三方物流企业的介入力度 | 第55-56页 |
| ·加强冷链物流软硬件建设，实现其信息一体化 | 第56页 |
| ·建立一体化的冷链物流模式，实现冷藏供应链上下游的整体规划 | 第56-57页 |
| ·政府要积极制定并完善相关政策，确保食品冷链物流快速发展 | 第57页 |
| ·大力培养冷链物流人才 | 第57-59页 |
| 第6章 结束语 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 附录1 大连市畜产品产量E-Views预测输出结果 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间公开发表的论文 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 研究生履历 | 第65页 |
