| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| ·稻米品质概述 | 第11-12页 |
| ·稻米外观品质及蒸煮与食味品质的遗传 | 第12-14页 |
| ·稻米外观品质性状的遗传 | 第12-13页 |
| ·粒型的遗传 | 第12-13页 |
| ·垩白的遗传 | 第13页 |
| ·稻米蒸煮食味品质性状的遗传 | 第13-14页 |
| ·直链淀粉含量(amylose content,AC)的遗传 | 第13页 |
| ·糊化温度(gelatinization temperature,GT)的遗传 | 第13-14页 |
| ·胶稠度(gel consistency,GC)的遗传 | 第14页 |
| ·稻米香味性状的遗传 | 第14-15页 |
| ·数量性状和分子标记 | 第15-16页 |
| ·数量性状 | 第15-16页 |
| ·分子标记 | 第16页 |
| ·遗传群体和分子标记遗传连锁图 | 第16-17页 |
| ·利用分子标记剖析数量性状的遗传基础(QTL定位) | 第17页 |
| ·稻米品质性状的分子标记辅助选择改良策略 | 第17-23页 |
| ·分子标记辅助选择的基本方法 | 第18-19页 |
| ·分子标记辅助选择在水稻育种中的应用状况 | 第19-21页 |
| ·分子标记辅助选择在水稻抗虫/病性状改良上的应用 | 第19-20页 |
| ·分子标记辅助选择在水稻产量和农艺性状改良上的应用 | 第20页 |
| ·分子标记辅助选择在水稻品质性状改良中的应用 | 第20-21页 |
| ·MAS存在的问题及展望 | 第21-23页 |
| 第二章 稻米外观品质、蒸煮与食味品质相关性状的QTL定位 | 第23-37页 |
| ·前言 | 第23-24页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-27页 |
| ·群体 | 第24页 |
| ·粒型的测定 | 第24-25页 |
| ·垩白粒率(心白粒率)的测定(中华人民共和国农业部标准,米质测定方法) | 第25页 |
| ·直链淀粉含量的改进简化法测定(中华人民共和国农业部标准,米质测定方法) | 第25页 |
| ·胶稠度的测定(中华人民共和国农业部标准,米质测定方法) | 第25页 |
| ·糊化温度(碱消值)的测定(中华人民共和国农业部标准,米质测定方法) | 第25-26页 |
| ·DNA抽提 | 第26页 |
| ·分子标记 | 第26页 |
| ·SSR分析 | 第26页 |
| ·遗传图谱构建 | 第26-27页 |
| ·QTL分析 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-30页 |
| ·亲本和群体的表型变异分析 | 第27-28页 |
| ·群体的相关性分析 | 第28-29页 |
| ·分子标记遗传连锁图的构建 | 第29页 |
| ·各性状的QTL定位结果 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-37页 |
| 第三章 分子标记辅助技术改良优质水稻恢复系明恢63的品质 | 第37-45页 |
| ·前言 | 第37-38页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·供试材料 | 第38页 |
| ·分子标记的开发 | 第38-39页 |
| ·PCR分子标记检测 | 第39页 |
| ·标记辅助回交的技术路线 | 第39页 |
| ·稻米品质测定 | 第39页 |
| ·稻米香味鉴定 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-43页 |
| ·分子标记在亲本之间的多态性 | 第39页 |
| ·利用分子标记辅助选择将alk基因和fgr基因(OsBAD)同时导入明恢63 | 第39-40页 |
| ·改良后的明恢63的外观品质分析 | 第40-41页 |
| ·粒型(grainsize,GS)的分析 | 第40页 |
| ·垩白(grainchalkiness,GC)的分析 | 第40-41页 |
| ·改良后的明恢63的蒸煮食味品质分析 | 第41-42页 |
| ·直链淀粉含量(amylosecontent,AC)的分析 | 第41页 |
| ·糊化温度(gelatinizationtemperature,GT)的分析 | 第41页 |
| ·胶稠度(gelconsistency,GC)的分析 | 第41-42页 |
| ·改良后的明恢63的香味鉴定分析 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
