| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1.文献综述 | 第10-20页 |
| ·小麦品质的研究进展 | 第10-11页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)的研究进展 | 第11-14页 |
| ·醇溶蛋白的研究进展 | 第14-16页 |
| ·低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)研究进展 | 第16-20页 |
| 2.材料与方法 | 第20-25页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-25页 |
| ·小麦叶片基因组DNA的提取 | 第20-22页 |
| ·PCR基因扩增 | 第22-23页 |
| ·T-vecter基因克隆 | 第23-24页 |
| ·LMW-GS序列比较与分析 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-73页 |
| ·LMW-GS基因的PCR克隆与测序 | 第25-29页 |
| ·新克隆LMW-GS基因及其编码蛋白的序列分析和比对 | 第29-66页 |
| ·引物LMW-D1扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析与比对 | 第29-34页 |
| ·引物LMW-B3扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析及比对 | 第34-37页 |
| ·引物LMW-B4扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析及比对 | 第37-43页 |
| ·引物LMW-B6扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析与比对 | 第43-46页 |
| ·引物LMW-10扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析与比对 | 第46-58页 |
| ·引物LMW-B12扩增的LMW-GS基因及编码蛋白的序列分析与比对 | 第58-66页 |
| ·LMW-GS新克隆基因及其编码蛋白的二级结构预测 | 第66-70页 |
| ·LMW-GS基因的系统进化分析 | 第70-73页 |
| 4.讨论 | 第73-76页 |
| ·LMW-GS的结构特征 | 第73-74页 |
| ·LMW-GS序列分类 | 第74页 |
| ·LMW-GS亚基与品质的关系 | 第74-75页 |
| ·新低分子量谷蛋白亚基与蛋白质二级结构预测 | 第75页 |
| ·LMW-GS基因的分子进化关系 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
