宋代茶俗与行业经济问题研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| ·研究目的和意义 | 第10页 |
| ·相关研究动态 | 第10-13页 |
| ·基本思路、研究方法与论文结构 | 第13-16页 |
| ·基本概念与范围界定 | 第13-14页 |
| ·基本思路 | 第14页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·论文结构 | 第14-16页 |
| 2 宋代以前茶俗与茶业经济的历史演变 | 第16-30页 |
| ·茶俗的渊源 | 第16-19页 |
| ·茶文化的形成与发展 | 第19-25页 |
| ·茶文化的含义 | 第19-20页 |
| ·茶文化的形成 | 第20-23页 |
| ·茶文化的发展 | 第23-25页 |
| ·茶业经济的出现及其作用 | 第25-30页 |
| ·茶业经济的出现和发展阶段 | 第25-27页 |
| ·茶业经济的社会作用 | 第27-30页 |
| 3 宋代茶俗文化的发展及其特征 | 第30-44页 |
| ·关于茶的著述 | 第30-32页 |
| ·茶艺、茶具与茶的礼仪 | 第32-41页 |
| ·茶艺 | 第33-36页 |
| ·茶具 | 第36-38页 |
| ·茶的礼仪 | 第38-41页 |
| ·茶与诗词书画 | 第41-42页 |
| ·宋代茶俗的特征 | 第42-44页 |
| 4 宋代茶法的演变 | 第44-56页 |
| ·茶法变革的背景分析及影响 | 第44-46页 |
| ·茶法的几次主要变革 | 第46-53页 |
| ·茶法变革中重要人物的作用 | 第53-56页 |
| 5 宋代茶业经济的发展 | 第56-92页 |
| ·茶叶的生产与加工 | 第56-62页 |
| ·茶叶的生产 | 第56-58页 |
| ·茶叶的加工 | 第58-62页 |
| ·茶叶的运输和贮存 | 第62-65页 |
| ·茶叶的运输 | 第62-64页 |
| ·茶叶的贮存 | 第64-65页 |
| ·茶叶市场的分布和销售 | 第65-74页 |
| ·乡村初级市场 | 第65-67页 |
| ·中转市场 | 第67-70页 |
| ·茶马贸易 | 第70-72页 |
| ·茶叶市场的总体分析 | 第72-74页 |
| ·茶业经济中的环节链关系 | 第74-84页 |
| ·茶叶生产者 | 第74-76页 |
| ·茶商 | 第76-79页 |
| ·经营者 | 第79-82页 |
| ·消费者 | 第82-84页 |
| ·宋代茶业经济的历史地位 | 第84-92页 |
| ·茶业经济对财政收入的影响 | 第84-87页 |
| ·茶业经济的民生作用 | 第87-89页 |
| ·茶业经济的社会文化意义 | 第89-92页 |
| 结语 | 第92-94页 |
| 参考文献 | 第94-98页 |
| 个人简历 | 第98页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第98-99页 |
| 后记 | 第99页 |
