野漆树苷及其环糊精复合物的制备及表征
| 中文摘要 | 第3-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 黄酮类化合物概述 | 第11-13页 |
| 1.2 黄酮类化合物的理化性质研究 | 第13-14页 |
| 1.3 野漆树苷研究 | 第14-16页 |
| 1.4 黄酮类化合物的化学合成方法 | 第16-17页 |
| 1.4.1 黄酮类化合物的化学修饰 | 第16页 |
| 1.4.2 其他化学合成方法 | 第16-17页 |
| 1.5 环糊精复合物的应用研究 | 第17-18页 |
| 1.5.1 在医药研究中的应用 | 第17-18页 |
| 1.5.2 在食品领域中的应用 | 第18页 |
| 1.5.3 在农业领域中的应用 | 第18页 |
| 1.6 主要研究内容 | 第18-19页 |
| 1.7 本文研究背景及意义 | 第19-21页 |
| 2 实验原理与方法 | 第21-27页 |
| 2.1 结构表征 | 第21-22页 |
| 2.1.1 紫外光谱法(UV) | 第21页 |
| 2.1.2 红外光谱法(IR) | 第21页 |
| 2.1.3 核磁共振(NMR) | 第21页 |
| 2.1.4 电喷雾质谱法(EMS) | 第21-22页 |
| 2.2 抗氧化体系评价 | 第22-23页 |
| 2.2.1 DPPH自由基清除 | 第22页 |
| 2.2.2 ABTS自由基清除 | 第22页 |
| 2.2.3 过氧化自由基清除(PSC) | 第22-23页 |
| 2.2.4 过氧自由基吸收(ORAC) | 第23页 |
| 2.3 高效液相色谱法(HPLC) | 第23页 |
| 2.4 差示扫描量热法(DSC) | 第23-24页 |
| 2.5 热重分析(TG) | 第24页 |
| 2.6 X-射线衍射(XRD) | 第24页 |
| 2.7 扫描电子显微镜(SEM) | 第24页 |
| 2.8 响应面优化设计法 | 第24-25页 |
| 2.9 分子对接模拟 | 第25-27页 |
| 3 野漆树苷的制备及其抗氧化活性研究 | 第27-41页 |
| 3.1 实验材料与仪器 | 第27-28页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第27页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第27-28页 |
| 3.2 实验方法 | 第28-31页 |
| 3.2.1 柚皮苷碘/吡啶法衍生物的制备 | 第28页 |
| 3.2.2 衍生物的纯化 | 第28页 |
| 3.2.3 紫外光谱扫描 | 第28页 |
| 3.2.4 红外光谱扫描 | 第28页 |
| 3.2.5 高效液相色谱测定 | 第28-29页 |
| 3.2.6 质谱测定 | 第29页 |
| 3.2.7 核磁共振测定 | 第29页 |
| 3.2.8 DPPH自由基清除能力测定 | 第29页 |
| 3.2.9 ABTS自由基清除能力测定 | 第29-30页 |
| 3.2.10 过氧自由基吸收能力测定(ORAC) | 第30页 |
| 3.2.11 过氧自由基清除能力测定(PSC) | 第30-31页 |
| 3.2.12 统计分析 | 第31页 |
| 3.3 结果与分析 | 第31-39页 |
| 3.3.1 衍生物UV分析 | 第31-32页 |
| 3.3.2 衍生物FTIR分析 | 第32-33页 |
| 3.3.3 衍生物HPLC分析 | 第33-34页 |
| 3.3.4 衍生物EMS分析 | 第34页 |
| 3.3.5 衍生物NMR分析 | 第34-36页 |
| 3.3.6 DPPH自由基清除能力测定结果 | 第36-37页 |
| 3.3.7 ABTS自由基清除能力测定结果 | 第37-38页 |
| 3.3.8 过氧自由基吸收能力测定结果 | 第38页 |
| 3.3.9 过氧自由基清除能力测定结果 | 第38-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 4 野漆树苷的制备工艺优化 | 第41-57页 |
| 4.1 实验材料与仪器 | 第41-42页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第41页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第41-42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.2.1 合成工艺的单因素实验设计 | 第42-43页 |
| 4.2.2 响应面实验设计 | 第43页 |
| 4.2.3 纯化工艺的单因素实验设计 | 第43-44页 |
| 4.2.4 正交实验设计 | 第44页 |
| 4.3 结果与分析 | 第44-55页 |
| 4.3.1 合成工艺的单因素实验结果 | 第44-47页 |
| 4.3.2 响应面实验结果 | 第47-51页 |
| 4.3.3 纯化工艺的单因素实验结果 | 第51-53页 |
| 4.3.4 正交实验结果 | 第53-55页 |
| 4.3.5 正交实验结果验证 | 第55页 |
| 4.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 5 野漆树苷/羟丙基-β-环糊精复合物的制备 | 第57-69页 |
| 5.1 实验材料与仪器 | 第57-58页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第57页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第57-58页 |
| 5.2 实验方法 | 第58-60页 |
| 5.2.1 相溶解度试验测定 | 第58页 |
| 5.2.2 野漆树苷/HP-β-CD复合物的制备 | 第58页 |
| 5.2.3 物理混合物的制备 | 第58页 |
| 5.2.4 紫外光谱测定 | 第58页 |
| 5.2.5 红外光谱测定 | 第58-59页 |
| 5.2.6 扫描电子显微镜测定 | 第59页 |
| 5.2.7 X-射线衍射测定 | 第59页 |
| 5.2.8 差示扫描量热法 | 第59页 |
| 5.2.9 热重分析法 | 第59页 |
| 5.2.10 水溶性测定 | 第59-60页 |
| 5.2.11 分子对接模拟 | 第60页 |
| 5.2.12 统计分析 | 第60页 |
| 5.3 结果与分析 | 第60-68页 |
| 5.3.1 相溶解度实验结果 | 第60-61页 |
| 5.3.2 复合物UV分析 | 第61-62页 |
| 5.3.3 复合物FTIR分析 | 第62页 |
| 5.3.4 复合物SEM分析 | 第62-63页 |
| 5.3.5 复合物XRD分析 | 第63-64页 |
| 5.3.6 复合物DSC分析 | 第64-65页 |
| 5.3.7 复合物TG分析 | 第65-66页 |
| 5.3.8 水溶性分析 | 第66-67页 |
| 5.3.9 分子对接结果 | 第67-68页 |
| 5.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 6 结论与展望 | 第69-71页 |
| 6.1 结论 | 第69页 |
| 6.2 展望 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-83页 |
| 附录 | 第83页 |
| A.作者在攻读硕士学位期间发表的论文和专利 | 第83页 |
