| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 导论 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第10-11页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第11-16页 |
| 1.3.1 社会共治的相关研究 | 第11-12页 |
| 1.3.2 食品安全社会共治现状的研究 | 第12-14页 |
| 1.3.3 责权利的相关研究 | 第14-16页 |
| 1.3.4 研究评述 | 第16页 |
| 1.4 研究内容与研究方法 | 第16-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.4.3 技术路线图 | 第18-19页 |
| 第2章 食品安全社会共治的基本理论 | 第19-37页 |
| 2.1 理论基础 | 第19-22页 |
| 2.1.1 利益相关者理论 | 第19页 |
| 2.1.2 多元共治理论 | 第19-21页 |
| 2.1.3 契约理论 | 第21-22页 |
| 2.2 食品安全社会共治的内涵及主体 | 第22-26页 |
| 2.2.1 食品安全社会共治的内涵 | 第22-23页 |
| 2.2.2 食品安全社会共治主体的界定 | 第23-24页 |
| 2.2.3 食品安全社会共治主体的“三角契约”关系 | 第24-26页 |
| 2.3 食品安全社会共治主体的责权利分析 | 第26-31页 |
| 2.3.1 食品安全社会共治主体责权利的具体内容 | 第26-30页 |
| 2.3.2 食品安全社会共治主体责权利的特点 | 第30-31页 |
| 2.4 食品安全社会共治主体责权利均衡的动因 | 第31-34页 |
| 2.4.1 基于博弈论分析共治主体实现责权利均衡的根本动因 | 第31-34页 |
| 2.4.2 食品安全共治主体实现责权利均衡的其他动因 | 第34页 |
| 2.5 食品安全社会共治主体责权利均衡效益的测量维度 | 第34-37页 |
| 第3章 食品安全社会共治主体责权利均衡的影响因素模型 | 第37-51页 |
| 3.1 影响因素分析及其测量维度 | 第37-46页 |
| 3.1.1 政策因素 | 第38-39页 |
| 3.1.2 技术因素 | 第39-41页 |
| 3.1.3 共治主体因素 | 第41-44页 |
| 3.1.4 系统内部制度因素 | 第44-46页 |
| 3.1.5 指标变量汇总 | 第46页 |
| 3.2 变量的假设 | 第46-49页 |
| 3.2.1 政策因素的相关假设 | 第46-47页 |
| 3.2.2 技术因素的相关假设 | 第47-48页 |
| 3.2.3 共治主体因素的相关假设 | 第48页 |
| 3.2.4 系统内部制度因素的相关假设 | 第48-49页 |
| 3.2.5 研究假设的汇总 | 第49页 |
| 3.3 模型的构建 | 第49-51页 |
| 第4章 问卷调查与数据收集 | 第51-55页 |
| 4.1 调查准备 | 第51-52页 |
| 4.1.1 调查目的及对象 | 第51-52页 |
| 4.1.2 问卷结构 | 第52页 |
| 4.2 问卷预调查 | 第52-54页 |
| 4.2.1 预调查 | 第52-53页 |
| 4.2.2 预调查问卷信度和效度分析 | 第53-54页 |
| 4.3 数据收集 | 第54-55页 |
| 第5章 数据分析与结果讨论 | 第55-82页 |
| 5.1 描述性统计分析 | 第55-57页 |
| 5.1.1 样本统计分析 | 第55-56页 |
| 5.1.2 测量指标分析 | 第56-57页 |
| 5.2 信度分析 | 第57-58页 |
| 5.3 效度分析 | 第58-63页 |
| 5.3.1 探索性因子分析 | 第58-60页 |
| 5.3.2 验证性因子分析 | 第60-63页 |
| 5.4 共同方法偏差检验 | 第63-64页 |
| 5.5 单因素方差分析 | 第64-70页 |
| 5.5.1 性别的差异性分析 | 第64-65页 |
| 5.5.2 年龄的差异性分析 | 第65-67页 |
| 5.5.3 教育水平的差异性分析 | 第67-68页 |
| 5.5.4 身份的差异性分析 | 第68-70页 |
| 5.6 相关性分析 | 第70-72页 |
| 5.7 结构方程验证分析 | 第72-75页 |
| 5.7.1 结构方程模型的构建 | 第72页 |
| 5.7.2 结构方程模型的拟合 | 第72-73页 |
| 5.7.3 结构方程模型路径的检验 | 第73-74页 |
| 5.7.4 各变量之间效应关系 | 第74-75页 |
| 5.8 中介效应的检验 | 第75-78页 |
| 5.8.1 中介效应检验原理及检验方法 | 第75-76页 |
| 5.8.2 政策因素到责权利均衡的中介效应分析 | 第76-77页 |
| 5.8.3 技术因素到责权利均衡的中介效应分析 | 第77页 |
| 5.8.4 共治主体到责权利均衡的中介效应分析 | 第77-78页 |
| 5.9 实证分析结果及建议 | 第78-82页 |
| 5.9.1 实证分析结果 | 第78-79页 |
| 5.9.2 基于实证分析的建议 | 第79-82页 |
| 第6章 全文总结及展望 | 第82-85页 |
| 6.1 全文总结 | 第82-83页 |
| 6.2 创新点 | 第83页 |
| 6.3 研究不足与展望 | 第83-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-94页 |
| 攻读硕士学位期间的学术成果 | 第94-95页 |
| 附录 | 第95-97页 |
