| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第9-24页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.1 社会背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 传统手工艺与手工艺村落发展背景 | 第10页 |
| 1.1.3 手工艺与村落之间的关系 | 第10-11页 |
| 1.1.4 手工艺兴衰与村落发展 | 第11页 |
| 1.1.5 手工艺的文化影响力 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-19页 |
| 1.2.1 国内传统村落研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国内手工艺研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.3 国外传统村落研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.4 国外手工艺研究现状 | 第14页 |
| 1.2.5 手工艺兴衰与村落发展案例分析 | 第14-19页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第19-20页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第20页 |
| 1.4 研究内容与框架 | 第20-23页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第20-22页 |
| 1.4.2 研究框架 | 第22-23页 |
| 1.5 研究方法 | 第23-24页 |
| 1.5.1 文献归纳法 | 第23页 |
| 1.5.2 资料分析法 | 第23页 |
| 1.5.3 实地考察法 | 第23页 |
| 1.5.4 总结归纳法 | 第23-24页 |
| 第2章 碗窑村概况及其制瓷工艺发展 | 第24-42页 |
| 2.1 碗窑村概况 | 第24-26页 |
| 2.1.1 碗窑村地理位置及其概况 | 第24页 |
| 2.1.2 历史沿革 | 第24-25页 |
| 2.1.3 宗族体系 | 第25-26页 |
| 2.2 碗窑村社会构成 | 第26-27页 |
| 2.2.1 经济 | 第26页 |
| 2.2.2 人文 | 第26-27页 |
| 2.2.3 自然 | 第27页 |
| 2.3 碗窑村制瓷业的发展与变迁 | 第27-28页 |
| 2.3.1 发展初期 | 第27页 |
| 2.3.2 鼎盛时期 | 第27-28页 |
| 2.3.3 衰退后期 | 第28页 |
| 2.4 碗窑村制瓷工艺 | 第28-37页 |
| 2.4.1 碗窑村制瓷工艺发展的自然条件 | 第28-29页 |
| 2.4.2 碗窑村制瓷工艺流程以及生产分工 | 第29-30页 |
| 2.4.3 碗窑村制瓷传统技艺 | 第30-32页 |
| 2.4.4 碗窑村制瓷产品特点 | 第32-36页 |
| 2.4.5 碗窑村制瓷产业生产经营模式 | 第36-37页 |
| 2.4.6 碗窑村制瓷产品销售范围以及方式 | 第37页 |
| 2.5 碗窑村制瓷工艺的价值 | 第37-38页 |
| 2.5.1 历史价值 | 第37-38页 |
| 2.5.2 科学价值 | 第38页 |
| 2.5.3 艺术价值 | 第38页 |
| 2.5.4 核心价值 | 第38页 |
| 2.6 制瓷影响下的民俗文化 | 第38-42页 |
| 2.6.1 窑神文化 | 第39页 |
| 2.6.2 从师文化 | 第39页 |
| 2.6.3 窑工禁忌 | 第39页 |
| 2.6.4 祭拜信仰 | 第39-40页 |
| 2.6.5 婚丧嫁娶 | 第40页 |
| 2.6.6 地方饮食 | 第40页 |
| 2.6.7 民俗节日 | 第40-42页 |
| 第3章 制瓷产业影响下碗窑村落空间形态 | 第42-80页 |
| 3.1 碗窑村选址 | 第42-44页 |
| 3.1.1 风水主导下的带状村落选址 | 第42-43页 |
| 3.1.2 资源丰富 | 第43页 |
| 3.1.3 交通便利 | 第43-44页 |
| 3.2 碗窑村整体布局 | 第44-46页 |
| 3.2.1 以“山水”为脉的村落布局特点 | 第44-45页 |
| 3.2.2 受制瓷业影响的村落演化过程 | 第45-46页 |
| 3.3 碗窑村空间格局以及特征 | 第46-49页 |
| 3.3.1 以生产要素为中心的多功能混合村落空间格局 | 第46-47页 |
| 3.3.2 村落边界弱化 | 第47-48页 |
| 3.3.3 祭祀空间外移 | 第48-49页 |
| 3.4 碗窑村空间形态 | 第49-52页 |
| 3.4.1 建筑空间形态 | 第49-50页 |
| 3.4.2 色彩形态 | 第50页 |
| 3.4.3 街巷肌理 | 第50-52页 |
| 3.5 碗窑村聚落空间环境分析 | 第52-60页 |
| 3.5.1 生产空间 | 第52-56页 |
| 3.5.2 祭祀空间 | 第56-59页 |
| 3.5.3 商贸空间 | 第59-60页 |
| 3.5.4 水圳空间 | 第60页 |
| 3.6 山地三合宅庭院民居建筑 | 第60-78页 |
| 3.6.1 民居整体空间形态 | 第60-61页 |
| 3.6.2 民居平面形态及其演变 | 第61-68页 |
| 3.6.3 民居建筑内空间变化与功能附加 | 第68-70页 |
| 3.6.4 民居建筑外立面形态特征 | 第70-78页 |
| 3.7 手工业影响下的建造材料 | 第78-80页 |
| 3.7.1 石材 | 第78-79页 |
| 3.7.2 木材 | 第79页 |
| 3.7.3 碗厘 | 第79-80页 |
| 第4章 制瓷业复兴下碗窑村环境更新研究 | 第80-113页 |
| 4.1 碗窑村制瓷业与空间环境发展问题 | 第80-81页 |
| 4.1.1 传统制瓷产业衰败 | 第80页 |
| 4.1.2 传统手艺后继无人 | 第80页 |
| 4.1.3 自然生态环境破坏 | 第80页 |
| 4.1.4 经济社会缺乏活力 | 第80页 |
| 4.1.5 公共基础设施落后 | 第80-81页 |
| 4.2 碗窑村更新原则 | 第81-82页 |
| 4.2.1 整体性原则 | 第81页 |
| 4.2.2 原真性原则 | 第81页 |
| 4.2.3 可持续发展原则 | 第81-82页 |
| 4.2.4 公众参与原则 | 第82页 |
| 4.3 碗窑村空间环境更新 | 第82-104页 |
| 4.3.1 自然生态保护 | 第82页 |
| 4.3.2 整体规划布局 | 第82-85页 |
| 4.3.3 建筑风貌规划 | 第85-88页 |
| 4.3.4 建筑室内更新 | 第88-96页 |
| 4.3.5 景观风貌更新 | 第96-103页 |
| 4.3.6 公共设施设计 | 第103-104页 |
| 4.4 碗窑村文化环境更新 | 第104-107页 |
| 4.4.1 依托旅游文化产业,带动村落整体发展 | 第104-105页 |
| 4.4.2 树立居民文化认同,重塑村落文化自信 | 第105-106页 |
| 4.4.3 构建民俗文化环境,展现现代碗窑风情 | 第106-107页 |
| 4.5 碗窑村制瓷产业更新 | 第107-113页 |
| 4.5.1 依托地域文化优势,推动碗窑制瓷产业复兴 | 第107-108页 |
| 4.5.2 政府引导政策扶持,建设良好发展平台 | 第108页 |
| 4.5.3 以文化为契机,培养碗窑村传统制瓷艺人才 | 第108页 |
| 4.5.4 传承本真,保护原生环境 | 第108-109页 |
| 4.5.5 以文化为卖点,培养传统制瓷艺产业消费市场 | 第109页 |
| 4.5.6 丰富产品形态,活化非遗创新品牌 | 第109-112页 |
| 4.5.7 改善生产模式,转变销售策略 | 第112-113页 |
| 结论 | 第113-114页 |
| 参考文献 | 第114-116页 |
| 致谢 | 第116-117页 |
| 攻读学位期间参加的科研项目和成果 | 第117页 |
