| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第12-20页 |
| 1.1 活性天然产物研究概况 | 第12-14页 |
| 1.1.1 活性天然产物的农用活性研究概况 | 第12-13页 |
| 1.1.2 活性天然产物在抗氧化领域的研究概况 | 第13-14页 |
| 1.2 槌果藤属植物的研究概况 | 第14-18页 |
| 1.2.1 槌果藤属植物的资源分布情况 | 第14页 |
| 1.2.2 槌果藤属植物的化学成分研究 | 第14-15页 |
| 1.2.3 槌果藤属植物的医用活性研究 | 第15-16页 |
| 1.2.4 槌果藤中多酚类和生物碱类化合物的研究概况 | 第16-18页 |
| 1.3 研究的目的与意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.1.1 供试槌果藤植株 | 第20页 |
| 2.1.2 供试酿酒酵母菌株 | 第20页 |
| 2.1.3 供试人源细胞株系 | 第20页 |
| 2.1.4 供试植物致病菌株 | 第20页 |
| 2.1.5 供试食源性致病细菌 | 第20页 |
| 2.2 供试仪器 | 第20-21页 |
| 2.3 供试试剂 | 第21-22页 |
| 2.4 槌果藤提取物生物活性研究技术路线 | 第22-23页 |
| 2.5 槌果藤样品处理和成分分析 | 第23页 |
| 2.5.1 槌果藤粗提物及各相萃取液制备 | 第23页 |
| 2.5.2 槌果藤乙醇浸提物GC-MS成分分析 | 第23页 |
| 2.6 槌果藤乙醇浸提物体外抗氧化活性检验 | 第23-25页 |
| 2.6.1 清除DPPH自由基的测定 | 第23-24页 |
| 2.6.2 清除ABTS自由基的测定 | 第24页 |
| 2.6.3 还原能力的测定 | 第24页 |
| 2.6.4 清除羟基自由基的测定 | 第24-25页 |
| 2.7 基于酿酒酵母检验槌果藤大孔树脂吸附样品的抗氧化活性 | 第25-27页 |
| 2.7.1 培养基的配方 | 第25页 |
| 2.7.2 酵母细胞的保存 | 第25-26页 |
| 2.7.3 槌果藤大孔树脂吸附样品酵母细胞毒性检验 | 第26页 |
| 2.7.4 基于酿酒酵母评价槌果藤大孔树脂吸附样品的抗氧化能力 | 第26页 |
| 2.7.5 槌果藤大孔树脂吸附样品对酵母内脂质过氧化水平的影响 | 第26-27页 |
| 2.7.6 槌果藤大孔树脂吸附样品对酵母细胞内总氧化水平的影响 | 第27页 |
| 2.8 槌果藤大孔树脂吸附样品在人体细胞内抗氧化活性检验 | 第27-28页 |
| 2.8.1 人源EA.hy926细胞培养条件 | 第27页 |
| 2.8.2 人源EA.hy926细胞存活率检验 | 第27-28页 |
| 2.8.3 槌果藤大孔树脂吸附样品对EA.hy926细胞细胞核的保护作用 | 第28页 |
| 2.8.4 槌果藤大孔树脂吸附样品对EA.hy926细胞内ROS水平的影响 | 第28页 |
| 2.9 槌果藤样品对植物病原菌的作用 | 第28-29页 |
| 2.10 槌果藤样品对食源性致病细菌的抑制作用研究 | 第29-30页 |
| 2.10.1 食源性致病细菌的活化 | 第29页 |
| 2.10.2 食源性致病细菌菌悬液的制备 | 第29页 |
| 2.10.3 抑菌实验 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-49页 |
| 3.1 槌果藤乙醇提取物GC-MS分析结果 | 第30-31页 |
| 3.2 槌果藤浸提物体外自由基清除结果 | 第31-35页 |
| 3.2.1 槌果藤浸提物清除DPPH自由基 | 第31-32页 |
| 3.2.2 槌果藤浸提物清除ABTS自由基 | 第32-33页 |
| 3.2.3 槌果藤浸提物还原能力的测定 | 第33页 |
| 3.2.4 槌果藤浸提物清除羟基自由基 | 第33-35页 |
| 3.3 基于酿酒酵母检验槌果藤大孔树脂吸附样品酵母内抗氧化活性 | 第35-42页 |
| 3.3.1 槌果藤样品对各株酵母毒性检验 | 第35页 |
| 3.3.2 槌果藤样品对H_2O_2胁迫下各株酵母菌耐受性改善 | 第35-38页 |
| 3.3.3 槌果藤样品对CCl_4胁迫下各株酵母菌耐受性改善 | 第38页 |
| 3.3.4 槌果藤样品对CdSO_4胁迫下各株酵母菌耐受性改善 | 第38-40页 |
| 3.3.5 槌果藤样品对氧化应激胁迫下酵母脂质过氧化水平的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.6 槌果藤样品对氧化应激胁迫下酵母细胞内总氧化水平的影响 | 第41-42页 |
| 3.4 槌果藤大孔树脂吸附样品对EA.hy926细胞的保护作用 | 第42-46页 |
| 3.5 槌果藤浸提物对植物病原菌的抑制 | 第46-48页 |
| 3.6 槌果藤浸提物对食源性致病细菌的抑制 | 第48-49页 |
| 4 讨论 | 第49-56页 |
| 4.1 槌果藤样品体外抗氧化 | 第49-50页 |
| 4.2 槌果藤样品细胞内抗氧化 | 第50-52页 |
| 4.3 槌果藤样品对植物病原菌的抑制 | 第52-54页 |
| 4.4 槌果藤样品对食源性致病细病的抑制作用 | 第54-56页 |
| 5 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56页 |
| 5.2 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 论文发表情况 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
