| 中文摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 食品添加剂 | 第12页 |
| 1.2 着色剂 | 第12-14页 |
| 1.2.1 食用天然色素 | 第12-13页 |
| 1.2.2 食用合成色素 | 第13页 |
| 1.2.3 合成色素的隐患及各国限制 | 第13-14页 |
| 1.2.4 色素检测的意义 | 第14页 |
| 1.3 色素检测的方法 | 第14-15页 |
| 1.4 化学修饰电极及其在合成色素检测中的应用 | 第15-16页 |
| 1.5 本文中的电极修饰材料 | 第16-17页 |
| 1.5.1 碳纳米管 | 第16页 |
| 1.5.2 聚吡咯 | 第16-17页 |
| 1.5.3 氧化石墨烯 | 第17页 |
| 1.5.4 离子液 | 第17页 |
| 1.6 本文的主要工作 | 第17-19页 |
| 2 聚吡咯/单壁碳纳米管修饰玻碳电极快速检测喹啉黄 | 第19-31页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 实验部分 | 第19-21页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.2 聚吡咯/单壁碳纳米管复合物修饰玻碳电极的制备 | 第20-21页 |
| 2.2.3 喹啉黄测试溶液的制备 | 第21页 |
| 2.2.4 实验过程 | 第21页 |
| 2.2.5 样品的前处理与测试 | 第21页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第21-30页 |
| 2.3.1 聚吡咯/单壁碳纳米管的表征 | 第21-24页 |
| 2.3.1.1 SEM表征 | 第22页 |
| 2.3.1.2 XRD表征 | 第22-23页 |
| 2.3.1.3 喹啉黄在不同电极上的电化学行为 | 第23-24页 |
| 2.3.2 方波伏安法测试喹啉黄 | 第24-25页 |
| 2.3.3 检测条件的优化 | 第25-27页 |
| 2.3.3.1 pH的影响 | 第25页 |
| 2.3.3.2 修饰物量的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.3.3 富集电位和富集时间的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.3.4 扫描速率的影响 | 第27页 |
| 2.3.4 线性和检测限 | 第27-28页 |
| 2.3.5 干扰物质 | 第28页 |
| 2.3.6 电极的再现性、重复性和稳定性 | 第28-29页 |
| 2.3.7 实际样品的测定 | 第29-30页 |
| 2.4 本章小结 | 第30-31页 |
| 3 离子液/氧化石墨烯/碳纳米管修饰玻碳电极检测喹啉黄 | 第31-43页 |
| 3.1 引言 | 第31页 |
| 3.2 实验部分 | 第31-33页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第31-32页 |
| 3.2.2 离子液/氧化石墨烯/碳纳米管复合物修饰玻碳电极的制备 | 第32页 |
| 3.2.3 喹啉黄测试溶液的制备 | 第32-33页 |
| 3.2.4 实验过程 | 第33页 |
| 3.2.5 样品的前处理与测试 | 第33页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第33-42页 |
| 3.3.1 离子液/氧化石墨烯/碳纳米管的表征 | 第33-34页 |
| 3.3.2 喹啉黄在不同电极上的电化学行为 | 第34-35页 |
| 3.3.3 差分脉冲伏安法测试喹啉黄 | 第35页 |
| 3.3.4 检测条件的优化 | 第35-39页 |
| 3.3.4.1 pH的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.4.2 修饰物量的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.4.3 富集电位和富集时间的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.4.4 扫描速率的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.5 线性和检测限 | 第39页 |
| 3.3.6 干扰物质 | 第39-40页 |
| 3.3.7 电极的再现性、重复性和稳定性 | 第40-41页 |
| 3.3.8 实际样品的测定 | 第41-42页 |
| 3.4 本章小结 | 第42-43页 |
| 4 离子液/氧化石墨烯/碳纳米管修饰玻碳电极检测亮蓝 | 第43-55页 |
| 4.1 引言 | 第43页 |
| 4.2 实验部分 | 第43-45页 |
| 4.2.1 仪器与试剂 | 第43-44页 |
| 4.2.2 离子液/氧化石墨烯/碳纳米管复合物修饰玻碳电极的制备 | 第44页 |
| 4.2.3 亮蓝测试溶液的制备 | 第44-45页 |
| 4.2.4 实验过程 | 第45页 |
| 4.2.5 样品的前处理与测试 | 第45页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第45-53页 |
| 4.3.1 亮蓝在不同电极上的电化学行为 | 第45-46页 |
| 4.3.2 差分脉冲伏安法测试亮蓝 | 第46-47页 |
| 4.3.3 检测条件的优化 | 第47-50页 |
| 4.3.3.1 pH的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.3.2 修饰物量的影响 | 第48-49页 |
| 4.3.3.3 富集电位和富集时间的影响 | 第49-50页 |
| 4.3.3.4 扫描速率的影响 | 第50页 |
| 4.3.4 线性和检测限 | 第50-51页 |
| 4.3.5 干扰物质 | 第51-52页 |
| 4.3.6 电极的再现性、重复性和稳定性 | 第52页 |
| 4.3.7 实际样品的测定 | 第52-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 5 总结 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
