工业风格元素在现代餐饮空间的研究与应用
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 一、绪论 | 第8-12页 |
| (一)研究背景 | 第8页 |
| (二)研究目的 | 第8页 |
| (三)研究意义 | 第8-9页 |
| (四)国内外现状及水平 | 第9-10页 |
| 1.国外现状 | 第9页 |
| 2.国内现状 | 第9-10页 |
| (五)研究思路和方法 | 第10-11页 |
| (六)总结 | 第11-12页 |
| 二、工业风格元素及现代餐饮空间相关概念的界定 | 第12-17页 |
| (一)工业风格 | 第12-13页 |
| 1.工业风格的界定 | 第12页 |
| 2.工业风格的起源、发展 | 第12-13页 |
| 3.工业风格在国内的发展现状 | 第13页 |
| (二)现代餐饮空间的概念、现状及发展趋势 | 第13-15页 |
| 1.现代餐饮空间的概念 | 第13页 |
| 2.现代餐饮空间的现状 | 第13-14页 |
| (1)餐饮空间定位不够清晰,缺少创意和文化内涵 | 第14页 |
| (2)功能不合理 | 第14页 |
| (3)空间环境缺乏生态 | 第14页 |
| 3.现代餐饮空间的发展趋势 | 第14-15页 |
| (1)更智能化和科技化 | 第14页 |
| (2)绿色设计和可持续化发展 | 第14页 |
| (3)情感化设计 | 第14-15页 |
| (4)主题风格化设计 | 第15页 |
| (三)餐饮空间的设计原则 | 第15页 |
| 1.绿色设计原则 | 第15页 |
| 2.以人为本原则 | 第15页 |
| (四)餐饮空间的设计要求 | 第15-17页 |
| 1.合理的功能布局 | 第16页 |
| 2.合理的动线设计 | 第16页 |
| 3.意境氛围的营造 | 第16-17页 |
| 三、工业风格餐饮空间的实例探析 | 第17-27页 |
| (一)工业元素在餐饮空间中的表现方法 | 第17-20页 |
| 1.用砖墙取代单调的粉刷墙面 | 第17页 |
| 2.原始的水泥墙面 | 第17-18页 |
| 3.裸露的管线 | 第18页 |
| 4.金属制家具 | 第18-19页 |
| 5.木头的搭配 | 第19页 |
| 6.水管风格再制家具 | 第19-20页 |
| (二)案例餐厅分析 | 第20-23页 |
| (三)工业风格元素在现在餐饮空间的运用方式 | 第23-27页 |
| 1.工业元素材料直接使用 | 第23页 |
| 2.工业风格元素处理后再利用 | 第23-24页 |
| 3.装饰元素融入工业风格 | 第24-27页 |
| 四、设计创作 | 第27-39页 |
| (一)项目基本情况 | 第27页 |
| (二)设计任务 | 第27页 |
| (三)设计难点 | 第27页 |
| (四)设计说明 | 第27-29页 |
| (五)设计方案介绍 | 第29-36页 |
| (六)设计模型展示 | 第36-39页 |
| 五、结语 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 攻读硕士学位期间主要研究成果 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
