| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 苏尼特羊简介 | 第11页 |
| 1.2 脂肪酸概述 | 第11-12页 |
| 1.2.1 肉制品脂肪酸对人类健康的影响 | 第11-12页 |
| 1.2.2 羊肉中脂肪酸组成 | 第12页 |
| 1.3 脂肪酸合成代谢基因 | 第12-15页 |
| 1.3.1 脂肪酸脱氢酶和延长酶 | 第12-13页 |
| 1.3.2 脂肪酸合成代谢基因对脂肪和脂肪酸沉积的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.4 瘤胃菌群 | 第15-16页 |
| 1.4.1 瘤胃菌群结构 | 第15-16页 |
| 1.4.2 瘤胃菌群对脂肪沉积的影响 | 第16页 |
| 1.5 实时荧光定量PCR技术 | 第16-17页 |
| 1.6 高通量测序 | 第17页 |
| 1.6.1 Illumina Miseq测序 | 第17页 |
| 1.6.2 Illumina Miseq测序的应用 | 第17页 |
| 1.7 研究内容、目的及意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-28页 |
| 2.1 材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 试验样品采集 | 第19页 |
| 2.1.2 试验仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.3 试验试剂 | 第20-21页 |
| 2.1.4 试验试剂与药品的配制 | 第21页 |
| 2.2 方法 | 第21-26页 |
| 2.2.1 脂肪组织中脂肪酸的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.2 脂肪组织中脂肪代谢基因表达量的测定 | 第22-25页 |
| 2.2.3 瘤胃微生物菌群的测定 | 第25-26页 |
| 2.3 数据处理与分析 | 第26-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-55页 |
| 3.1 饲养方式对脂肪组织中脂肪酸的含量的影响 | 第28-33页 |
| 3.1.1 饲养方式对脂肪组织中脂肪酸的差异性分析 | 第28-30页 |
| 3.1.2 不同脂肪组织中脂肪酸的差异性分析 | 第30-32页 |
| 3.1.3 脂肪组织中总脂肪酸的差异性分析 | 第32-33页 |
| 3.2 饲养方式对脂肪组织中脂肪酸代谢基因的表达量的影响 | 第33-41页 |
| 3.2.1 实时荧光定量PCR | 第33-37页 |
| 3.2.2 饲养方式对脂肪组织中SCD基因表达量的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.3 饲养方式对脂肪组织中FADS1和FADS2基因表达量的影响 | 第38-39页 |
| 3.2.4 饲养方式对脂肪组织中elove5基因在表达量的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.5 不同脂肪组织中脂肪酸基因表达量的差异性分析 | 第40-41页 |
| 3.3 脂肪组织中脂肪代谢基因表达与脂肪酸相关性分析 | 第41-44页 |
| 3.3.1 背最长肌中脂肪代谢基因表达与脂肪酸相关性分析 | 第41-42页 |
| 3.3.2 尾脂中脂肪代谢基因表达与脂肪酸相关性分析 | 第42-43页 |
| 3.3.3 肾脂中脂肪代谢基因表达与脂肪酸相关性分析 | 第43-44页 |
| 3.4 饲养方式对瘤胃微生物丰度与菌群变化的影响 | 第44-47页 |
| 3.4.1 饲养方式对瘤胃菌群丰度的分析 | 第44-45页 |
| 3.4.2 饲养方式对瘤胃菌群变化的影响 | 第45-47页 |
| 3.5 脂肪组织中长链脂肪酸和瘤胃菌群相关性分析 | 第47-55页 |
| 3.5.1 脂肪组织中长链脂肪酸和瘤胃菌门相关性分析 | 第47-50页 |
| 3.5.2 脂肪组织中长链脂肪酸和瘤胃菌属相关性分析 | 第50-55页 |
| 4 结论 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 作者简介 | 第67页 |
