| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 符号说明 | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| 1.1 丝胶蛋白简介 | 第14-16页 |
| 1.1.1 蚕丝的组成 | 第14页 |
| 1.1.2 丝胶蛋白成分 | 第14-16页 |
| 1.1.3 丝胶蛋白的研究现状 | 第16页 |
| 1.2 降血压多肽研究现状 | 第16-20页 |
| 1.2.1 高血压现状 | 第16-17页 |
| 1.2.2 血压调节机理 | 第17页 |
| 1.2.3 降血压多肽的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.2.4 酶抑制动力学 | 第18-20页 |
| 1.3 ACE抑制多肽筛选方式 | 第20-21页 |
| 1.3.1 ACE抑制多肽传统分离手段现状 | 第20页 |
| 1.3.2 基于蛋白氨基酸序列筛选抑制多肽 | 第20-21页 |
| 1.3.3 新型吸附分离材料富集纯化抑制多肽 | 第21页 |
| 1.4 多肽抑制活性预测以及抑制机理研究 | 第21-23页 |
| 1.4.1 定量构效关系预测多肽抑制活性 | 第21-23页 |
| 1.4.2 抑制机理研究 | 第23页 |
| 1.5 高交联化合物(HCP)的研究现状 | 第23-24页 |
| 1.6 选题意义与主要研究内容 | 第24-26页 |
| 1.6.1 选题意义与目的 | 第24-25页 |
| 1.6.2 主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 丝胶蛋白的提取及其最佳活性酶解液的筛选 | 第26-39页 |
| 引言 | 第26页 |
| 2.1 实验试剂与仪器 | 第26-28页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第27-28页 |
| 2.2 实验方法 | 第28-30页 |
| 2.2.1 蚕丝脱胶方法 | 第28页 |
| 2.2.2 测定丝胶蛋白含量 | 第28-29页 |
| 2.2.3 水解酶的筛选 | 第29页 |
| 2.2.4 丝胶蛋白酶解实验 | 第29-30页 |
| 2.2.5 ACE抑制活性测定 | 第30页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第30-38页 |
| 2.3.1 Na_2CO_3脱胶工艺考察 | 第30-33页 |
| 2.3.2 高温高压脱胶工艺考察 | 第33-34页 |
| 2.3.3 酶的筛选 | 第34-37页 |
| 2.3.4 丝胶蛋白酶液的活性 | 第37-38页 |
| 2.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 丝胶蛋白源ACE抑制活性多肽的理论筛选 | 第39-62页 |
| 引言 | 第39页 |
| 3.1 实验试剂与仪器 | 第39-40页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第39-40页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第40页 |
| 3.2 实验部分 | 第40-45页 |
| 3.2.1 分析Ser1根据PeptideCutter获得的多肽 | 第40-41页 |
| 3.2.2 QSAR建模 | 第41-43页 |
| 3.2.3 LC-MS分析丝胶蛋白酶解液 | 第43-44页 |
| 3.2.4 QSAR预测以及体外活性测定 | 第44页 |
| 3.2.5 多肽对ACE的抑制类型 | 第44页 |
| 3.2.6 分子对接 | 第44-45页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第45-60页 |
| 3.3.1 分子叠合 | 第45页 |
| 3.3.2 最优模型的选择 | 第45-49页 |
| 3.3.3 模型验证 | 第49-51页 |
| 3.3.4 最优模型色块图分析 | 第51-53页 |
| 3.3.5 LC-MS分析酶解液 | 第53-54页 |
| 3.3.6 QSAR预测丝胶蛋白多肽的ACE活性 | 第54-56页 |
| 3.3.7 体外合成验证 | 第56-57页 |
| 3.3.8 多肽抑制类型 | 第57-59页 |
| 3.3.9 分子对接分析 | 第59-60页 |
| 3.4 本章小结 | 第60-62页 |
| 第四章 高交联聚合物(HCPs)对丝胶蛋白酶解液中ACE抑制多肽的初步筛选 | 第62-71页 |
| 引言 | 第62页 |
| 4.1 实验仪器 | 第62-63页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第62-63页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第63页 |
| 4.2 实验部分 | 第63-65页 |
| 4.2.1 HCPs的合成 | 第63-64页 |
| 4.2.2 比表面积和孔径分布 | 第64页 |
| 4.2.3 扫描电子显微镜(SEM) | 第64页 |
| 4.2.4 傅里叶红外变换(FTIR) | 第64页 |
| 4.2.5 HCPs吸附实验 | 第64-65页 |
| 4.2.6 测定HCPs吸附后的ACE抑制活性 | 第65页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第65-70页 |
| 4.3.1 比表面积以及孔隙结构分析 | 第65-66页 |
| 4.3.2 HCPs的SEM表征 | 第66-67页 |
| 4.3.3 FTIR光谱分析 | 第67页 |
| 4.3.4 HCPs吸附实验 | 第67-69页 |
| 4.3.5 HCPs吸附后酶解液活性的变化 | 第69-70页 |
| 4.4 本章小结 | 第70-71页 |
| 第五章 结论与展望 | 第71-73页 |
| 5.1 结论 | 第71-72页 |
| 5.2 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-85页 |
| 附录 | 第85-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第99页 |