| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 赤藓糖醇 | 第12-15页 |
| 1.2.1 赤藓糖醇的性质及应用 | 第12-13页 |
| 1.2.2 赤藓糖醇的生产 | 第13-15页 |
| 1.3 微生物法生产赤藓糖醇的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4 金属离子对发酵生产的影响 | 第17-19页 |
| 1.4.1 金属离子对微生物生理状态的影响 | 第17-18页 |
| 1.4.2 金属离子对发酵过程关键酶及多元醇产量的影响 | 第18-19页 |
| 1.5 微生物产多元醇的发酵调控研究 | 第19-20页 |
| 1.6 表面活性剂对微生物发酵的影响 | 第20-21页 |
| 1.6.1 表面活性剂种类 | 第20-21页 |
| 1.6.2 表面活性剂对微生物生长和代谢的影响 | 第21页 |
| 1.7 本文研究内容及意义 | 第21-23页 |
| 第二章 金属离子对球头三型孢菌产多元醇的影响 | 第23-36页 |
| 2.1 引言 | 第23-24页 |
| 2.2 材料和方法 | 第24-28页 |
| 2.2.1 试剂和材料 | 第24-25页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.3 菌株及培养基 | 第26页 |
| 2.2.4 培养方法 | 第26页 |
| 2.2.5 分析方法 | 第26-27页 |
| 2.2.6 酶活分析 | 第27页 |
| 2.2.7 NADPH/NADP比率测定 | 第27-28页 |
| 2.2.8 电泳和酶谱测定 | 第28页 |
| 2.2.9 统计分析 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-35页 |
| 2.3.1 金属离子对球头三型孢菌产赤藓糖醇和甘油的影响 | 第28-30页 |
| 2.3.2 电泳和酶活分析 | 第30-31页 |
| 2.3.3 在5-L发酵罐铜离子对多元醇生产的影响 | 第31-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 铜离子与葡萄糖协同补料对球头三型孢菌产多元醇的影响 | 第36-46页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 材料和方法 | 第36-39页 |
| 3.2.1 试剂和材料 | 第36-37页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第37-38页 |
| 3.2.3 培养基 | 第38页 |
| 3.2.4 培养方法 | 第38-39页 |
| 3.2.5 产物分析方法 | 第39页 |
| 3.2.6 ER酶活测定 | 第39页 |
| 3.3 结果和讨论 | 第39-45页 |
| 3.3.1 5-L发酵罐中起始葡萄糖浓度对多元醇生产的影响 | 第39-41页 |
| 3.3.2 5-L发酵罐中添加铜离子对球头三型孢菌产多元醇影响 | 第41-42页 |
| 3.3.3 协同补糖和CuSO_4·5H_2O对多元醇生产与ER酶活的影响 | 第42-45页 |
| 3.4 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 表面活性剂对球头三型孢菌产多元醇的影响 | 第46-56页 |
| 4.1 引言 | 第46-47页 |
| 4.2 材料方法 | 第47-49页 |
| 4.2.1 试剂和材料 | 第47页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第47-48页 |
| 4.2.3 培养基 | 第48-49页 |
| 4.2.4 培养方法 | 第49页 |
| 4.2.5 分析方法 | 第49页 |
| 4.2.6 酶活分析 | 第49页 |
| 4.2.7 扫描电子显微镜分析 | 第49页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第49-55页 |
| 4.3.1 表面活性剂对球头三型孢菌产赤藓糖醇和甘油的影响 | 第49-52页 |
| 4.3.2 甜菜碱对球头三型孢菌发酵不同阶段多元醇产量的影响 | 第52-53页 |
| 4.3.3 甜菜碱对球头三型孢菌赤藓糖还原酶活性和细胞形态的影响 | 第53-55页 |
| 4.3.4 铜离子盐和甜菜碱对球头三型孢菌产多元醇的影响 | 第55页 |
| 4.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-59页 |
| 5.1 主要结论 | 第56-57页 |
| 5.2 展望 | 第57页 |
| 5.3 本文创新点 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
