| 中文提要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 一、食品安全刑法规制的必要性分析 | 第11-22页 |
| （一）相关概念阐述 | 第11-13页 |
| 1.“食品”的含义 | 第11-12页 |
| 2.“食品安全”的含义 | 第12页 |
| 3.“规制”的含义 | 第12-13页 |
| （二）刑法规制食品安全问题的必要性 | 第13-22页 |
| 1. 理论依据 | 第13-17页 |
| 2. 现实依据——基于对当前我国食品安全领域存在的主要问题的分析 | 第17-22页 |
| 二、食品安全刑法规制的现状与特点 | 第22-31页 |
| （一）国内刑法规制的现状与特点 | 第22-25页 |
| 1. 大陆刑法规制的现状与特点 | 第22-23页 |
| 2. 港澳台刑法规制的现状与特点 | 第23-25页 |
| （二）国外刑法规制的现状与特点 | 第25-29页 |
| 1. 美国 | 第25-27页 |
| 2. 日本 | 第27页 |
| 3. 欧洲部分国家 | 第27-28页 |
| 4. 其他国家——以新加坡、澳大利亚为例 | 第28-29页 |
| （三）域外刑法规制借鉴与“软法”刑法化探索 | 第29-31页 |
| 1. 规制对象的扩展 | 第29页 |
| 2. 借鉴国际“软法”，适时促成其刑法化 | 第29-31页 |
| 三、我国食品安全刑法规制中存在的主要问题 | 第31-40页 |
| （一）对食品经营行为的规制范围偏窄 | 第31-33页 |
| 1. 当前刑法规制的食品经营行为不足以覆盖与食品经营相关的其他行为 | 第31-32页 |
| 2. 有种属关系的罪名不能完全弥补因规制缺失带来的漏洞 | 第32-33页 |
| （二）由食品进出口行为所引发的犯罪存在规制缺口 | 第33-34页 |
| 1. 刑法对涉及食品进出口的犯罪行为没有相应的规制措施 | 第33页 |
| 2. 对涉及走私犯罪的类似规定的分析 | 第33-34页 |
| （三）对犯罪形态与犯罪类型上规制的不足 | 第34-36页 |
| 1. 缺少对抽象危险犯的细化规定与立法 | 第34-35页 |
| 2. 缺少对食品经营犯罪过失形态的规制 | 第35-36页 |
| （四）刑罚力度可提升性思考——着眼于罚金刑与资格刑 | 第36-40页 |
| 1. 当前罚金刑与资格刑在食品安全犯罪中的适用不足之分析 | 第36-38页 |
| 2. 对罚金刑与资格刑力度的可提升性思考 | 第38-40页 |
| 四、完善食品安全刑法规制的建议 | 第40-47页 |
| （一）犯罪层面的完善建议 | 第40-43页 |
| 1. 进一步拓宽食品经营犯罪的行为外延 | 第40-41页 |
| 2. 对犯罪类型与犯罪形态的规制建议 | 第41-43页 |
| （二）刑事责任层面的完善建议 | 第43-44页 |
| 1. 重视利用没收财产刑来弥补罚金刑的不足 | 第43页 |
| 2. 增设资格刑 | 第43-44页 |
| （三）对完善其他相关制度的思考 | 第44-47页 |
| 1. 食品安全犯罪移送制度的完善——从数量与效率切入 | 第44-45页 |
| 2. 食品召回制度与食品经营许可制度 | 第45-47页 |
| 五、结语 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文 | 第52-53页 |
| 后记 | 第53-55页 |
