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晚清汕头港糖业贸易研究

中文摘要第3-4页
Abstract第4页
绪论第7-17页
    一、研究目的与意义第7页
    二、研究现状第7-15页
    三、基本概念的界定第15页
    四、使用史料的说明与基本框架第15-17页
第一章 清前中期的汕头港及其兴起第17-47页
    第一节 清代汕头港的行政隶属及水路交通网络第17-25页
        一、汕头的由来及清代行政隶属第17-21页
        二、汕头港与韩榕两江的水路交通网络第21-25页
    第二节 清前中期的汕头港地位概况——从粤海关角度考察第25-32页
        一、清前中期粤海关概况第25-27页
        二、清前中期汕头港在粤海关潮州府口岸中的地位第27-32页
    第三节 汕头港的兴起及其开埠第32-40页
    第四节 汕头开埠后海关的变化第40-47页
        一、汕头开埠后海关的变化及迁移第40-46页
        二、洋关与常关职能的区别第46-47页
第二章 晚清汕头港蔗糖生产销售体系概况第47-70页
    第一节 汕头港出口蔗糖的来源腹地第48-52页
    第二节 潮州地区蔗糖的生产技术与品种第52-61页
        一、蔗糖的生产技术及品种第52-59页
        二、工厂机器制糖的失败第59-61页
    第三节 潮州地区蔗糖的生产销售体系及参与者第61-70页
        一、买卖关系第61-67页
        二、借贷关系第67-68页
        三、雇佣关系第68-70页
第三章 晚清汕头糖业贸易数据统计与分析第70-97页
    第一节 汕头港蔗糖总体出口情况第70-77页
    第二节 汕头港糖出口品种及单价第77-84页
    第三节 汕头港糖出口市场第84-97页
        一、国内外市场总体分析第84-89页
        二、出口具体市场分析第89-97页
第四章 晚清糖业贸易的地位、影响及兴衰原因第97-130页
    第一节 汕头港蔗糖出口的贸易地位概况第97-112页
        一、汕头港蔗糖出口贸易在全国的地位第98-101页
        二、蔗糖出口在汕头港贸易地位第101-112页
    第二节 汕头港糖与豆饼、大米等大宗货物的关系及对其影响第112-120页
        一、糖、米贸易的关系第112-117页
        二、糖、豆饼贸易的关系第117-120页
    第三节 汕头港糖业贸易的影响第120-125页
    第四节 汕头蔗糖贸易兴衰原因分析第125-130页
        一、民国之后汕头蔗糖出口走向衰败的原因第125-127页
        二、晚清汕头制糖业兴盛的原因第127-130页
结语第130-132页
参考文献第132-140页
在校期间发表论文第140-141页
后记第141页

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