| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第11-15页 |
| 1.1.1 畜牧业的重要地位和发展趋势 | 第11-12页 |
| 1.1.2 我国畜牧业物流现状和问题分析 | 第12-15页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第15-16页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第15页 |
| 1.2.2 实践意义 | 第15-16页 |
| 1.3 国内外相关研究动态 | 第16-19页 |
| 1.3.1 现代畜牧业 | 第16-18页 |
| 1.3.2 畜牧业产业化 | 第18-19页 |
| 1.3.3 农产品物流体系构建 | 第19页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究的基本思路 | 第19-20页 |
| 1.4.2 研究的主要方法 | 第20-21页 |
| 1.5 论文的结构安排 | 第21-23页 |
| 1.6 创新点和不足之处 | 第23-24页 |
| 1.6.1 主要创新点 | 第23页 |
| 1.6.2 不足之处 | 第23-24页 |
| 2 论文相关概念及基础理论 | 第24-33页 |
| 2.1 相关理论基础 | 第24-27页 |
| 2.1.1 物流与物流系统 | 第24-25页 |
| 2.1.2 供应链理论 | 第25-26页 |
| 2.1.3 大物流理论 | 第26-27页 |
| 2.2 基本概念界定 | 第27-33页 |
| 2.2.1 畜牧业物流 | 第27-30页 |
| 2.2.2 冷链物流 | 第30页 |
| 2.2.3 食品质量安全可追溯体系 | 第30-31页 |
| 2.2.4 物联网 | 第31-33页 |
| 3 我国畜牧业物流发展现状和问题分析 | 第33-57页 |
| 3.1 我国畜牧业物流发展现状分析 | 第33-53页 |
| 3.1.1 畜牧业物流宏观环境分析 | 第33-42页 |
| 3.1.2 畜产品流通参与主体分析 | 第42-47页 |
| 3.1.3 畜产品流通渠道分析 | 第47-53页 |
| 3.2 我国畜牧业物流存在的问题分析 | 第53-57页 |
| 3.2.1 物流主体规模小 | 第53-54页 |
| 3.2.2 物流技术条件不佳 | 第54-55页 |
| 3.2.3 食品安全问题突出 | 第55页 |
| 3.2.4 畜产品物流成本高 | 第55页 |
| 3.2.5 信息化程度低 | 第55-56页 |
| 3.2.6 未形成联动的物流体系 | 第56-57页 |
| 4 美日畜牧业物流体系分析 | 第57-66页 |
| 4.1 美日畜牧业物流体系特征 | 第57-63页 |
| 4.1.1 参与主体的规模化、集约化 | 第57-58页 |
| 4.1.2 流通渠道的一体化发展 | 第58-59页 |
| 4.1.3 物流服务社会化 | 第59-60页 |
| 4.1.4 完善的畜产品质量追溯体系 | 第60-63页 |
| 4.2 美日畜牧业物流体系的运作环境 | 第63-66页 |
| 4.2.1 政府发挥重要作用 | 第63-64页 |
| 4.2.2 重视信息技术的研发和使用 | 第64页 |
| 4.2.3 重视畜牧生产者的组织和培育 | 第64-66页 |
| 5 畜牧业物流需求分析 | 第66-90页 |
| 5.1 养殖户/场的物流需求分析 | 第66-78页 |
| 5.1.1 养殖户/场基本情况分析 | 第67-70页 |
| 5.1.2 养殖户/场物流现状分析 | 第70-72页 |
| 5.1.3 养殖户/场的物流需求分析 | 第72-75页 |
| 5.1.4 养殖户/场物流需求与其基本特征与的logistic回归分析 | 第75-78页 |
| 5.2 畜产品加工企业物流需求分析 | 第78-83页 |
| 5.2.1 畜产品加工企业物流现状分析 | 第78-80页 |
| 5.2.2 畜产品加工企业的物流需求分析 | 第80-82页 |
| 5.2.3 畜产品加工企业的物流需求与其基本特征的logistic回归分析 | 第82-83页 |
| 5.3 畜产品零售组织的物流需求 | 第83-86页 |
| 5.3.1 畜产品零售组织的物流需求分析 | 第83-85页 |
| 5.3.2 畜产品零售组织的物流需求与其基本特征的logistic回归分析 | 第85-86页 |
| 5.4 消费者物流需求分析 | 第86-90页 |
| 5.4.1 消费者特征分析 | 第86-87页 |
| 5.4.2 消费者物流需求分析 | 第87-88页 |
| 5.4.3 消费者物流需求与其基本特征的logistic回归分析 | 第88-90页 |
| 6 我国畜牧业物流体系的具体构建 | 第90-106页 |
| 6.1 我国畜牧业物流管理体系的构建思路 | 第90-92页 |
| 6.2 供应物流体系构建 | 第92-97页 |
| 6.2.1 饲料供应物流体系构建 | 第92-95页 |
| 6.2.2 良种供应物流体系构建 | 第95-97页 |
| 6.3 畜产品生产销售物流体系构建 | 第97-103页 |
| 6.3.1 以畜产品加工企业为主导的流通体系 | 第98-101页 |
| 6.3.2 以畜产品批发市场为主导的流通体系 | 第101-103页 |
| 6.4 畜牧业废弃物流体系构建 | 第103-106页 |
| 6.4.1 畜牧业殖污染现状 | 第103页 |
| 6.4.2 畜牧业废弃物流体系构建 | 第103-106页 |
| 7 畜牧业物流体系的实现 | 第106-119页 |
| 7.1 畜牧业物流体系的信息技术 | 第106-111页 |
| 7.1.1 条码和RFID技术的推广和使用 | 第106-109页 |
| 7.1.2 GIS、GPS的推广和使用 | 第109-111页 |
| 7.2 畜牧业冷链技术 | 第111-112页 |
| 7.2.1 畜牧业冷链体系存在的问题 | 第111页 |
| 7.2.2 畜牧业冷链体系的建立 | 第111-112页 |
| 7.3 物流信息平台 | 第112-119页 |
| 7.3.1 畜牧业公共信息平台构建 | 第112-115页 |
| 7.3.2 畜产品物流信息追溯系统构建 | 第115-116页 |
| 7.3.3 畜牧业物联网体系构建 | 第116-119页 |
| 8 对策建议与结论 | 第119-127页 |
| 8.1 对策建议 | 第119-123页 |
| 8.1.1 加强畜牧业物流发展规划与协调 | 第119页 |
| 8.1.2 强化政策法规建设和执法力度 | 第119-120页 |
| 8.1.3 推动畜牧业物流信息化 | 第120页 |
| 8.1.4 促进畜产品质量可追溯体系建设 | 第120-121页 |
| 8.1.5 支持畜牧业冷链体系的建设 | 第121页 |
| 8.1.6 促进现代畜牧业物流组织的发展 | 第121-122页 |
| 8.1.7 推动畜牧业电子商务的发展 | 第122-123页 |
| 8.2 结论与展望 | 第123-127页 |
| 8.2.1 结论 | 第123-125页 |
| 8.2.2 展望 | 第125-127页 |
| 参考文献 | 第127-134页 |
| 论文附表 | 第134-141页 |
| 致谢 | 第141-142页 |
| 个人简历 | 第142页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第142页 |
