| 内容摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第12-34页 |
| 1.1 引言 | 第12-13页 |
| 1.2 禽类卵泡生长发育规律及发育成熟的调控机制 | 第13-18页 |
| 1.2.1 禽类卵巢内的卵泡 | 第13页 |
| 1.2.2 禽类卵泡发育过程中的等级体系 | 第13-14页 |
| 1.2.3 禽类卵泡发育成熟的调控机制 | 第14-18页 |
| 1.3 鸡肉品质的特征和影响因素 | 第18-22页 |
| 1.3.1 肌肉组成及活体代谢 | 第19-20页 |
| 1.3.2 肉品特征形成的理化基础 | 第20-22页 |
| 1.3.3 肌肉与肉品中的脂肪氧化 | 第22页 |
| 1.4 二十八烷醇 | 第22-33页 |
| 1.4.1 二十八烷醇的理化性质 | 第23页 |
| 1.4.2 二十八烷醇在自然界的存在与分布 | 第23-27页 |
| 1.4.3 二十八烷醇的生理功能 | 第27-32页 |
| 1.4.4 二十八烷醇在畜禽上的应用研究进展 | 第32-33页 |
| 1.5 本研究的内容与意义 | 第33-34页 |
| 第二章 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响及其调控机制 | 第34-52页 |
| 2.1 前言 | 第35-36页 |
| 2.2 材料与方法 | 第36-42页 |
| 2.2.1 试验设计及饲粮 | 第36-37页 |
| 2.2.2 饲养管理 | 第37页 |
| 2.2.3 主要仪器与试剂 | 第37-38页 |
| 2.2.4 指标测定与方法 | 第38-42页 |
| 2.2.5 数据分析 | 第42页 |
| 2.3 结果与分析 | 第42-48页 |
| 2.3.1 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡生产性能的影响 | 第42页 |
| 2.3.2 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡蛋品质的影响 | 第42-43页 |
| 2.3.3 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡血清生化指标的影响 | 第43页 |
| 2.3.4 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡血清激素指标的影响 | 第43页 |
| 2.3.5 饲粮中添加二十八烷醇对蛋鸡卵巢重量和卵泡数量的影响 | 第43-47页 |
| 2.3.6 饲粮中添加二十八烷醇对卵巢卵泡中FSHR、LHR和PRLR mRNA相对表达量的影响 | 第47-48页 |
| 2.4 讨论 | 第48-50页 |
| 2.5 结论 | 第50-52页 |
| 第三章 饲粮中添加二十八烷醇对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 | 第52-62页 |
| 3.1 前言 | 第53页 |
| 3.2 材料及方法 | 第53-56页 |
| 3.2.1 试验动物与饲养管理 | 第53-54页 |
| 3.2.2 试验设计 | 第54-56页 |
| 3.2.3 数据处理与分析 | 第56页 |
| 3.3 结果与分析 | 第56-59页 |
| 3.3.1 饲粮中添加二十八烷醇对肉鸡生长性能的影响 | 第56-57页 |
| 3.3.2 饲粮中添加二十八烷醇对肉鸡屠宰性能的影响 | 第57-58页 |
| 3.3.3 饲粮中添加二十八烷醇对肉品质的影响 | 第58-59页 |
| 3.4 讨论 | 第59-61页 |
| 3.5 结论 | 第61-62页 |
| 第四章 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 个人简历 | 第79页 |
