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小麦麸皮水解糖发酵产衣康酸的工艺优化及代谢调控研究

致谢第7-8页
摘要第8-9页
ABSTRACT第9-10页
1 绪论第17-28页
    1.1 小麦麸皮第17-19页
        1.1.1 小麦麸皮的组成第17-18页
        1.1.2 小麦麸皮的利用及潜能第18页
        1.1.3 小麦麸皮水解液的制备第18-19页
    1.2 衣康酸第19-23页
        1.2.1 衣康酸的性质第19-20页
        1.2.2 衣康酸的用途第20-21页
        1.2.3 衣康酸的生产方式第21-23页
    1.3 微生物发酵研究进展第23-26页
        1.3.1 菌株选育研究第24页
        1.3.2 代谢工程在微生物发酵中的应用第24-25页
        1.3.3 生物质发酵及调控第25-26页
    1.4 本课题研究的目的意义及主要内容第26-28页
        1.4.1 课题目的第26页
        1.4.2 主要研究内容第26-28页
2 小麦麸皮水解液的制备及优化第28-44页
    2.1 材料与方法第28-31页
        2.1.1 材料与试剂第28-29页
        2.1.2 仪器与设备第29页
        2.1.3 试验方法第29-31页
    2.2 试验方案设计第31-33页
        2.2.1 小麦麸皮组分测定第31页
        2.2.2 小麦麸皮稀酸水解单因素试验第31-32页
        2.2.3 响应面实验优化水解条件第32页
        2.2.4 水解液的脱毒优化第32-33页
    2.3 结果与分析第33-42页
        2.3.1 小麦麸皮组分测定第33-34页
        2.3.2 水解反应的单因素试验结果第34-36页
        2.3.3 小麦麸皮稀酸水解的较优工艺参数第36-40页
        2.3.4 水解液脱毒处理结果第40-42页
    2.4 本章小结第42-44页
3 土曲霉利用小麦麸皮水解液发酵产衣康酸的工艺研究第44-67页
    3.1 材料与方法第44-48页
        3.1.1 材料与试剂第44-45页
        3.1.2 仪器与设备第45页
        3.1.3 菌种与培养基第45页
        3.1.4 试验方法第45-48页
    3.2 试验方案第48-50页
        3.2.1 小麦麸皮水解液的碳源优化第48页
        3.2.2 小麦麸皮水解液发酵产衣康酸的培养基配方单因素试验第48-50页
        3.2.3 响应面试验优化培养基配方第50页
        3.2.4 发酵条件单因素试验第50页
        3.2.5 土曲霉利用小麦麸皮水解液产衣康酸发酵进程曲线建立第50页
    3.3 结果与分析第50-65页
        3.3.1 小麦麸皮水解液的碳源优化结果第50-54页
        3.3.2 培养基配方单因素试验结果第54-58页
        3.3.3 土曲霉发酵小麦麸皮水解液产衣康酸的较优培养基第58-63页
        3.3.4 发酵条件单因素试验结果第63-65页
        3.3.5 土曲霉利用小麦麸皮水解液产衣康酸发酵进程曲线第65页
    3.4 本章小结第65-67页
4 土曲霉的选育及代谢调控研究第67-90页
    4.1 材料与方法第67-72页
        4.1.1 材料与试剂第67-68页
        4.1.2 仪器与设备第68页
        4.1.3 菌种与培养基第68页
        4.1.4 试验方法第68-72页
    4.2 试验方案第72-74页
        4.2.1 土曲霉代谢途径分析第72-73页
        4.2.2 菌株的诱变及选育第73页
        4.2.3 诱变菌株的代谢分析第73页
        4.2.4 罐工艺优化第73-74页
        4.2.5 罐工艺发酵进程曲线建立第74页
    4.3 结果与分析第74-88页
        4.3.1 土曲霉代谢途径分析第74-83页
        4.3.2 菌株的诱变及选育结果第83页
        4.3.3 诱变菌株的代谢分析第83-86页
        4.3.4 罐工艺优化第86-88页
        4.3.5 罐工艺发酵进程曲线建立第88页
    4.4 本章小结第88-90页
5 结论与展望第90-92页
    5.1 结论第90-91页
    5.2 展望第91-92页
参考文献第92-97页
攻读硕士学位期间的学术活动及成果情况第97页

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