| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-20页 |
| 1 植物多糖提取及测定方法 | 第12-15页 |
| 1.1 植物多糖的提取工艺 | 第12-14页 |
| 1.2 植物多糖定量测定方法 | 第14-15页 |
| 2 植物多糖分离纯化的方法 | 第15-17页 |
| 2.1 脱蛋白工艺 | 第15-16页 |
| 2.2 脱色工艺 | 第16页 |
| 2.3 去离子工艺 | 第16-17页 |
| 3 植物多糖生物活性的研究现状 | 第17-18页 |
| 3.1 抗氧化活性 | 第17页 |
| 3.2 抗衰老活性 | 第17页 |
| 3.3 抗病毒、抗细菌、抗炎功能 | 第17-18页 |
| 3.4 抗肿瘤活性 | 第18页 |
| 4 黄精营养保健功能的研究现状 | 第18-19页 |
| 4.1 黄精的概述 | 第18页 |
| 4.2 黄精的营养成分 | 第18页 |
| 4.3 黄精的生物学活性 | 第18-19页 |
| 5 本项目研究的目的与意义 | 第19-20页 |
| 第二章 超声波辅助提取长梗黄精多糖工艺的研究 | 第20-33页 |
| 1 材料与仪器 | 第20页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第20页 |
| 1.2 主要仪器 | 第20页 |
| 2 方法 | 第20-22页 |
| 2.1 长梗黄精样品的制备 | 第20页 |
| 2.2 长梗黄精多糖的提取工艺流程 | 第20-21页 |
| 2.3 多糖含量的测定 | 第21页 |
| 2.4 不同液料比对长梗黄精多糖得率的影响 | 第21页 |
| 2.5 不同超声波时间对长梗黄精多糖得率的影响 | 第21页 |
| 2.6 不同提取温度对长梗黄精多糖得率的影响 | 第21页 |
| 2.7 不同超声波功率对长梗黄精多糖得率的影响 | 第21-22页 |
| 2.8 响应面法优化工艺条件及统计分析 | 第22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-31页 |
| 3.1 标准曲线的建立 | 第22-23页 |
| 3.2 单因素试验及分析 | 第23-25页 |
| 3.3 响应面法优化提取长梗黄精多糖 | 第25-28页 |
| 3.4 超声波辅助提取工艺的响应面分析和优化 | 第28-31页 |
| 3.5 长梗黄精多糖提取最佳工艺的确定与验证试验 | 第31页 |
| 4 结论 | 第31-33页 |
| 第三章 长梗黄精多糖脱蛋白工艺的研究 | 第33-42页 |
| 1 材料与仪器 | 第33页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第33页 |
| 1.2 主要仪器 | 第33页 |
| 2 方法 | 第33-35页 |
| 2.1 长梗黄精粗多糖提取的工艺流程 | 第33页 |
| 2.2 多糖含量的测定 | 第33页 |
| 2.3 蛋白质含量的测定 | 第33-34页 |
| 2.4 脱蛋白试验 | 第34-35页 |
| 2.5 多糖保留率和蛋白脱除率的计算方法 | 第35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-41页 |
| 3.1 蛋白质标准曲线的建立 | 第35-36页 |
| 3.2 盐酸法对多糖脱蛋白率影响条件的讨论 | 第36页 |
| 3.3 sevag法对多糖脱蛋白率影响条件的讨论 | 第36-37页 |
| 3.4 TCA法对多糖脱蛋白率影响的单因素条件的讨论 | 第37-39页 |
| 3.5 长梗黄精多糖脱蛋白工艺的优化 | 第39-41页 |
| 3.6 长梗黄精多糖脱蛋白最佳工艺的确定 | 第41页 |
| 4 结论 | 第41-42页 |
| 第四章 长梗黄精多糖脱色工艺的研究 | 第42-52页 |
| 1 材料与仪器 | 第42页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第42页 |
| 1.2 主要仪器 | 第42页 |
| 2 方法 | 第42-44页 |
| 2.1 长梗黄精粗多糖提取液的制备 | 第42页 |
| 2.2 多糖含量的测定 | 第42-43页 |
| 2.3 多糖损失率的计算 | 第43页 |
| 2.4 色素含量的测定 | 第43页 |
| 2.5 反胶束溶液脱色法 | 第43页 |
| 2.6 大孔树脂吸附脱色法 | 第43-44页 |
| 3 结果与分析 | 第44-51页 |
| 3.1 反胶束溶液对脱色率影响条件的讨论 | 第44-45页 |
| 3.2 大孔树脂对脱色率影响条件的讨论 | 第45-51页 |
| 4 结论 | 第51-52页 |
| 第五章 长梗黄精多糖对果蝇繁殖力和抗氧化能力的研究 | 第52-58页 |
| 1 材料与仪器 | 第52页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第52页 |
| 1.2 主要仪器 | 第52页 |
| 2 方法 | 第52-54页 |
| 2.1 长梗黄精多糖的制备 | 第52页 |
| 2.2 多糖含量的测定 | 第52-53页 |
| 2.3 果蝇繁殖力的测定 | 第53页 |
| 2.4 果蝇匀浆液的制备 | 第53页 |
| 2.5 果蝇蛋白质的定量测定 | 第53页 |
| 2.6 脂褐素(LF)含量的测定 | 第53-54页 |
| 2.7 过氧化氢酶(CAT)酶活的测定 | 第54页 |
| 2.8 数据处理 | 第54页 |
| 3 结果与讨论 | 第54-57页 |
| 3.1 长梗黄精多糖对果蝇繁殖力的影响 | 第54-55页 |
| 3.2 长梗黄精多糖对果蝇雌雄比例的影响 | 第55-56页 |
| 3.3 长梗黄精多糖对果蝇体内LF水平的影响 | 第56页 |
| 3.4 长梗黄精多糖对果蝇CAT酶活力的影响 | 第56-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64页 |