| 符号说明 | 第4-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-22页 |
| 1.1 豆粕替代的背景和意义 | 第11-12页 |
| 1.2 混合植物蛋白的应用前景 | 第12-15页 |
| 1.2.1 豆科籽实 | 第12页 |
| 1.2.2 油饼、油粕类 | 第12-15页 |
| 1.3 植物蛋白源在水产饲料应用中的限制因素 | 第15-16页 |
| 1.3.1 植物蛋白源对饲料适口性的影响 | 第15页 |
| 1.3.2 植物蛋白源中抗营养因子对饲料品质的影响 | 第15页 |
| 1.3.3 植物蛋白源中氨基酸不平衡性的影响 | 第15-16页 |
| 1.3.4 植物蛋白源对鱼类消化率的影响 | 第16页 |
| 1.4 提高植物蛋白源利用率的途径 | 第16-19页 |
| 1.4.1 多种植物蛋白源混合使用 | 第17-18页 |
| 1.4.2 补充氨基酸 | 第18页 |
| 1.4.3 去除抗营养因子 | 第18-19页 |
| 1.5 植物蛋白源的优势 | 第19页 |
| 1.6 黄河鲤鱼介绍 | 第19-20页 |
| 1.6.1 黄河鲤鱼生活习性 | 第19页 |
| 1.6.2 黄河鲤鱼的食性 | 第19-20页 |
| 1.7 鱼类生长轴的作用 | 第20页 |
| 1.8 本课题研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-29页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-24页 |
| 2.1.1 试验仪器与药品 | 第22页 |
| 2.1.2 黄河鲤鱼 | 第22页 |
| 2.1.3 试验饲料 | 第22-23页 |
| 2.1.4 饲料加工 | 第23-24页 |
| 2.2 试验方法 | 第24-28页 |
| 2.2.1 试验用鱼及饲养管理 | 第24页 |
| 2.2.2 生长性能指标 | 第24页 |
| 2.2.3 全鱼营养成分测定 | 第24-25页 |
| 2.2.4 血清生化指标测定 | 第25页 |
| 2.2.5 总RNA提取 | 第25-26页 |
| 2.2.6 cDNA第一条链的合成 | 第26-27页 |
| 2.2.7 实时荧光定量PCR反应 | 第27-28页 |
| 2.3 统计方法 | 第28-29页 |
| 3 结果分析 | 第29-35页 |
| 3.1 混合植物蛋白替代不同比例的豆粕对黄河鲤鱼生长性能的影响 | 第29页 |
| 3.2 混合植物蛋白替代不同比例的豆粕对黄河鲤鱼健康指标的影响 | 第29页 |
| 3.3 混合植物蛋白替代不同比例豆粕对黄河鲤鱼血清生化指标的影响 | 第29页 |
| 3.4 混合植物蛋白替代不同比例豆粕对黄河鲤鱼全鱼营养组成的影响 | 第29页 |
| 3.5 混合植物蛋白替代不同比例豆粕对黄河鲤鱼免疫指标的影响 | 第29-30页 |
| 3.6 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼肝脏GH和IGF-1 基因表达的影响 | 第30-35页 |
| 4 讨论 | 第35-39页 |
| 4.1 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼生长的影响 | 第35页 |
| 4.2 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼健康指标的影响 | 第35-36页 |
| 4.3 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼血清生化指标的影响 | 第36页 |
| 4.4 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼全鱼成分的影响 | 第36-37页 |
| 4.5 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼非特异免疫的影响 | 第37页 |
| 4.6 混合植物蛋白替代豆粕对黄河鲤鱼肝脏GH和IGF-I基因表达的影响 | 第37-39页 |
| 5 结论、创新点 | 第39-40页 |
| 5.1 结论 | 第39页 |
| 5.2 创新点 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
