| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| 1 右旋糖苷酶研究进展 | 第11-25页 |
| ·右旋糖苷酶定义 | 第11页 |
| ·右旋糖苷酶的产酶微生物及其酶学性质 | 第11-12页 |
| ·右旋糖苷酶发酵生产及应用的研究进展 | 第12-22页 |
| ·絮凝剂的研究进展 | 第22页 |
| ·酶稳定性的研究进展 | 第22-23页 |
| ·论文的研究目的意义及内容 | 第23-25页 |
| 第二章 海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶发酵条件优化 | 第25-43页 |
| 1. 材料方法 | 第25-26页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·菌株 | 第25页 |
| ·培养基 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25-26页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| 2. 试验方法 | 第26-28页 |
| ·右旋糖苷酶活力测定 | 第26页 |
| ·单因素试验和正交试验 | 第26-27页 |
| ·响应面试验和中心试验设计(CCD) | 第27页 |
| ·数据统计分析 | 第27页 |
| ·响应面最优条件验证试验 | 第27页 |
| ·发酵动力学模型的建立与拟合分析 | 第27页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11产右旋糖苷酶500L发酵动力学曲线 | 第27-28页 |
| 3. 结果与分析 | 第28-43页 |
| ·单因素试验和正交试验结果 | 第28-31页 |
| ·中心试验设计和响应面优化设计 | 第31-32页 |
| ·响应面模型方差分析 | 第32-37页 |
| ·验证试验 | 第37-38页 |
| ·发酵动力学模型的建立与拟合分析 | 第38-41页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11生长动力学模型的建立与拟合分析 | 第38-39页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11产酶动力学模型的建立与拟合分析 | 第39-40页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11总糖消耗动力学模型的建立与拟合分析 | 第40-41页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11产右旋糖苷酶500L发酵动力学曲线 | 第41-43页 |
| 第三章 海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的制备研究 | 第43-51页 |
| 1. 材料与方法 | 第43页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·试剂 | 第43页 |
| ·主要设备与仪器 | 第43页 |
| 2. 方法 | 第43-45页 |
| ·右旋糖苷酶活力测定 | 第43页 |
| ·右旋糖苷酶的制备 | 第43-45页 |
| ·絮凝试验 | 第43-45页 |
| ·管式离心机离心 | 第45页 |
| ·超滤 | 第45页 |
| ·冻干 | 第45页 |
| ·右旋糖苷酶储藏稳定性 | 第45页 |
| ·验证试验 | 第45页 |
| 3. 结果与讨论 | 第45-51页 |
| ·不同稳定剂对右旋糖苷酶稳定性的影响 | 第45-47页 |
| ·复合稳定剂对右旋糖苷酶稳定性的影响 | 第47-48页 |
| ·不同的防腐剂对右旋糖苷酶稳定性的影响 | 第48页 |
| ·复合防腐剂对右旋糖苷酶稳定性的影响 | 第48-49页 |
| ·验证试验 | 第49-51页 |
| 第四章 海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的纯化和性质研究 | 第51-67页 |
| 1. 材料与方法 | 第51页 |
| ·材料 | 第51页 |
| ·主要试剂 | 第51页 |
| ·主要仪器与设备 | 第51页 |
| 2. 试验方法 | 第51-54页 |
| ·右旋糖苷酶制备 | 第51-52页 |
| ·右旋糖苷酶活力测定 | 第52页 |
| ·蛋白含量测定 | 第52页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的纯化 | 第52-54页 |
| ·硫酸铵盐析 | 第52页 |
| ·离子交换层析 | 第52-53页 |
| ·SDS-AGE和BD-SDS-PAGE试验 | 第53-54页 |
| 3. 结果与分析 | 第54-67页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的纯化 | 第54-57页 |
| ·温度和pH对海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶纯酶的影响 | 第57-60页 |
| ·金属离子对海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的影响 | 第60-61页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的酶动力学特征 | 第61-62页 |
| ·海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的底物特异性 | 第62-63页 |
| ·漱口液对海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶的影响 | 第63-64页 |
| ·薄层层析(TLC) | 第64-67页 |
| 结论 | 第67-69页 |
| 创新点 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第81页 |
