| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-18页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·啤酒花概述 | 第8-10页 |
| ·啤酒花简介 | 第8页 |
| ·啤酒花分布 | 第8页 |
| ·啤酒花营养成分 | 第8-9页 |
| ·啤酒花化学成分研究概况 | 第9-10页 |
| ·啤酒花的药理作用 | 第10页 |
| ·黄酮类化合物概述 | 第10-16页 |
| ·黄酮类化合物的结构 | 第11页 |
| ·黄酮类化合物理化性质 | 第11页 |
| ·黄酮类化合物的检测 | 第11-13页 |
| ·黄酮类化合物的提取 | 第13页 |
| ·黄酮类化合物精制 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性及利用 | 第14-16页 |
| ·抗辐射研究进展 | 第16-17页 |
| ·本论文研究的目的、意义与内容 | 第17-18页 |
| ·研究的目的、意义 | 第17页 |
| ·研究的主要内容 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-30页 |
| ·材料 | 第18-20页 |
| ·啤酒花 | 第18页 |
| ·树脂 | 第18页 |
| ·主要试剂 | 第18-19页 |
| ·主要仪器 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-30页 |
| ·啤酒花化学成分测定 | 第20-22页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第22页 |
| ·啤酒花总黄酮最佳提取条件的选择 | 第22-23页 |
| ·吸附啤酒花总黄酮最优树脂的选择 | 第23-24页 |
| ·聚酰胺树脂对总黄酮最优吸附-解析工艺条件的选择 | 第24-25页 |
| ·啤酒花总黄酮提取稳定性测试 | 第25页 |
| ·产品中黄酮的鉴定 | 第25-27页 |
| ·啤酒花总黄酮体外抗氧化活性的测定 | 第27-28页 |
| ·啤酒花总黄酮体内抗福射活性研究 | 第28-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-54页 |
| ·啤酒花中化学成分 | 第30-32页 |
| ·啤酒花中化学成分在不同极性溶剂中的定量分布 | 第30页 |
| ·啤酒花中化学成分的定性识别 | 第30-31页 |
| ·啤酒花基本化学成分分析 | 第31-32页 |
| ·啤酒花中总黄酮的含量 | 第32-45页 |
| ·芦丁标准曲线的确定 | 第32页 |
| ·啤酒花总黄酮最佳提取条件的确定 | 第32-38页 |
| ·吸附酒花总黄酮最优树脂的确定 | 第38页 |
| ·聚酰胺对总黄酮最优吸附-解析工艺条件的确定 | 第38-41页 |
| ·啤酒花总黄酮提取及稳定性检测 | 第41-42页 |
| ·啤酒花总黄酮产品中黄酮的鉴定 | 第42-45页 |
| ·啤酒花总黄酮体外抗氧化活性研究 | 第45-49页 |
| ·啤酒花总黄酮体外抗氧化活性测定 | 第45-48页 |
| ·啤酒花总黄酮与银杏黄酮、啤酒花粗提物抗氧化活性比较 | 第48-49页 |
| ·啤酒花总黄酮体内抗辐射活性研究 | 第49-54页 |
| ·对小鼠白细胞数量的影响 | 第49-50页 |
| ·对红细胞微核率的影响 | 第50-51页 |
| ·对小鼠脾和胸腺系数的影响 | 第51页 |
| ·对小鼠肝、脾、胸腺中SOD活力的影响 | 第51-52页 |
| ·对小鼠肝、脾、胸腺中CAT活力的影响 | 第52页 |
| ·对小鼠肝、脾、胸腺中GSHPx活力的影响 | 第52-53页 |
| ·对小鼠肝、脾、胸腺中MDA含量的影响 | 第53-54页 |
| 4 结论 | 第54-55页 |
| 5 展望 | 第55-56页 |
| 6 参考文献 | 第56-63页 |
| 7 论文发表情况 | 第63-64页 |
| 8 致谢 | 第64页 |