| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 前言 | 第12-21页 |
| ·稻米直链淀粉研究现状 | 第12-16页 |
| ·稻米直链淀粉含量的遗传与变异 | 第13-14页 |
| ·直链淀粉含量与蒸煮食味品质的关系 | 第14页 |
| ·直链淀粉含量与产量性状的关系 | 第14-15页 |
| ·影响直链淀粉含量的因素 | 第15-16页 |
| ·直链淀淀粉含量选择效果研究 | 第16页 |
| ·稻米蒸煮食味品质研究现状 | 第16-19页 |
| ·蛋白质含量 | 第17-18页 |
| ·稻米淀粉谱特性 | 第18页 |
| ·稻米食味评价 | 第18-19页 |
| ·SSR标记应用现状 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-33页 |
| ·供试材料 | 第21页 |
| ·杂种后代直链淀粉含量选择方法 | 第21-26页 |
| ·田间试验设计 | 第26页 |
| ·品质测定及考种 | 第26-27页 |
| ·稻米蛋白质含量测定方法 | 第26页 |
| ·稻米直链淀粉含量测定方法 | 第26页 |
| ·稻米味度值测定方法 | 第26页 |
| ·稻米粘特性(RVA谱)测定方法 | 第26-27页 |
| ·考种 | 第27页 |
| ·数据统计分析方法 | 第27-28页 |
| ·SSR实验 | 第28-33页 |
| ·主要实验仪器、试剂及药品配制 | 第28页 |
| ·用于PCR的SSR引物 | 第28-31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·SSR标记数据处理 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-57页 |
| ·水稻杂种后代籽粒直链淀粉含量遗传变异 | 第33-38页 |
| ·F_2代籽粒直链淀粉含量分离特点 | 第33-34页 |
| ·F_3、F_4与F_5代籽粒直链淀粉含量变异 | 第34-36页 |
| ·籽粒直链淀粉含量的遗传力和遗传进度 | 第36-37页 |
| ·世代间籽粒直链淀粉含量的相关关系 | 第37-38页 |
| ·不同选择强度对直链淀粉含量选择效果的影响 | 第38-40页 |
| ·籽粒直链淀粉含量选择对杂种后代蒸煮食味品质的影响 | 第40-43页 |
| ·杂种后代蒸煮食味品质性状的变异 | 第40-41页 |
| ·直链淀粉含量与稻米蛋白质含量、味度值及淀粉谱特性的关系 | 第41-43页 |
| ·直链淀粉含量选择对杂种后代产量性状的影响 | 第43-45页 |
| ·杂种后代与亲本的比较 | 第45-48页 |
| ·相关分析 | 第48-51页 |
| ·直链淀粉含量与蒸煮食味品质间的遗传相关 | 第48-49页 |
| ·蒸煮食味品质与产量性状间的遗传相关 | 第49-51页 |
| ·杂种后代遗传相似性分析 | 第51-53页 |
| ·杂种后代聚类分析 | 第53-57页 |
| 4 讨论 | 第57-63页 |
| ·关于稻米籽粒直链淀粉含量的遗传变异及基因作用性质 | 第57-58页 |
| ·关于杂种后代稻米直链淀粉含量的选择原则 | 第58-59页 |
| ·关于直链淀粉含量与稻米蒸煮食味品质及产量性状间关系 | 第59-61页 |
| ·关于杂种后代的定向选择与遗传多样性 | 第61-63页 |
| 5 结论 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第70页 |
