| 中文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 综述:植物凝集素的研究进展 | 第10-24页 |
| 1 植物凝集素的研究概况 | 第10-16页 |
| 2 大豆凝集素的研究进展 | 第16-22页 |
| 3 本研究的目的意义和内容 | 第22-24页 |
| 试验部分 | 第24-46页 |
| 第一章 大豆凝集素高亲和力糖配体的筛选 | 第24-30页 |
| 1 材料和方法 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-29页 |
| 3 讨论 | 第29-30页 |
| 第二章 糖配体对体内SBA与兔小肠细胞结合率的影响 | 第30-38页 |
| 1 材料和方法 | 第30-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 第三章 物理处理对SBA含量和活性的影响 | 第38-46页 |
| 1 材料和方法 | 第38-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-41页 |
| 3 讨论 | 第41-46页 |
| 全文结论及创新之处 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 在读学位期间发表的论文 | 第53页 |