| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-20页 |
| ·蛋白质变性 | 第8-9页 |
| ·蛋白质折叠的研究现状 | 第9-10页 |
| ·蛋白质折叠的机制 | 第10-13页 |
| ·蛋白质折叠的动力学与热力学控制学说 | 第10-11页 |
| ·多维能量景观学说 | 第11-12页 |
| ·蛋白质折叠机制假说 | 第12-13页 |
| ·蛋白质折叠过程中间态的研究 | 第13-14页 |
| ·蛋白质复性过程中集聚体的研究 | 第14-17页 |
| ·本实验的内容、目的、意义 | 第17-20页 |
| 第二章 试验材料与方法 | 第20-37页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| ·仪器 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-37页 |
| ·荧光像图 | 第20-30页 |
| ·十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) | 第30-34页 |
| ·凝胶排阻色谱法 | 第34-37页 |
| 第三章 用荧光相图法研究猪胰腺α-淀粉酶去折叠和重折叠过程 | 第37-49页 |
| ·猪胰腺α-淀粉酶去折叠过程的研究 | 第37-43页 |
| ·脲诱导猪胰腺α-淀粉酶的去折叠过程 | 第37-39页 |
| ·盐酸胍诱导猪胰腺α-淀粉酶的去折叠过程 | 第39-42页 |
| ·变性剂对猪胰腺α-淀粉酶去折叠过程的影响 | 第42页 |
| ·还原剂2-巯基乙醇对猪胰腺α-淀粉酶去折叠过程的影响 | 第42-43页 |
| ·猪胰腺α-淀粉酶复性过程的研究 | 第43-47页 |
| ·脲变性猪胰腺α-淀粉酶的复性过程 | 第43-45页 |
| ·盐酸胍变性猪胰腺α-淀粉酶的复性过程 | 第45-47页 |
| ·还原剂2-巯基乙醇对猪胰腺α-淀粉酶重折叠过程的影响 | 第47页 |
| ·猪胰腺α-淀粉酶变性过程与复性过程的比较 | 第47页 |
| ·还原剂2-巯基乙醇对猪胰腺α-淀粉酶变性过程和复性过程的影响 | 第47-48页 |
| ·猪胰腺α-淀粉酶在脲和盐酸胍溶液中变性机制的比较 | 第48-49页 |
| 第四章 脲变性猪胰腺α-淀粉酶稀释复性过程集聚体的研究 | 第49-55页 |
| ·脲变性猪胰腺α-淀粉酶在凝胶排阻色谱上的复性 | 第49-51页 |
| ·凝胶排阻色谱复性非还原脲变性猪胰腺α-淀粉酶 | 第49-50页 |
| ·凝胶排阻色谱复性还原脲变性猪胰腺α-淀粉酶 | 第50-51页 |
| ·SDS-PAGE电泳对脲变性猪胰腺α-淀粉酶复性过程集聚体的研究 | 第51-55页 |
| ·天然态猪胰腺α-淀粉酶的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第51页 |
| ·非还原脲变性猪胰腺α-淀粉酶稀释复性液的SDS-PAGE电泳 | 第51-53页 |
| ·还原脲变性猪胰腺α-淀粉酶稀释复性液的SDS-PAGE电泳 | 第53-55页 |
| 第五章 研究总结与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·本实验不足和展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
