| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| ·环十五内酯的简介 | 第8-9页 |
| ·化学法合成环十五内酯 | 第9-10页 |
| ·生物法合成大环内酯 | 第10-11页 |
| ·脂肪酶固定化 | 第11-16页 |
| ·固定化酶催化反应的优点 | 第11页 |
| ·酶的固定化国内外研究现状和发展动态 | 第11-12页 |
| ·固定化方法分类 | 第12-14页 |
| ·固定化酶的应用 | 第14-16页 |
| ·酶法合成大环内酯存在的问题 | 第16页 |
| ·主要研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 实验研究原理 | 第17-26页 |
| ·脂肪酶固定化原理 | 第17-18页 |
| ·固定化方法的影响 | 第17页 |
| ·固定化载体的影响 | 第17-18页 |
| ·固定化时间影响 | 第18页 |
| ·固定化温度的影响 | 第18页 |
| ·脂肪酶催化合成环十五内酯的相关原理 | 第18-26页 |
| ·15-羟基十五烷酸甲酯的酶催化合成环十五内酯原理 | 第18-19页 |
| ·酶作用机制 | 第19-20页 |
| ·脂肪酶催化反应的影响因素 | 第20-23页 |
| ·固定化脂肪酶的催化特性 | 第23-26页 |
| 第三章 脂肪酶的固定化与环十五内酯的合成 | 第26-33页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第26-28页 |
| ·仪器 | 第26-27页 |
| ·试剂 | 第27-28页 |
| ·实验内容 | 第28-32页 |
| ·不同载体对固定化效果的影响 | 第28-29页 |
| ·固定化时间对固定化效果的影响 | 第29-30页 |
| ·固定化温度对固定化效果的影响 | 第30-31页 |
| ·分子筛为载体,研究载体孔径对固定化效果的影响 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第四章 15—羟基十五烷酸甲酯脂肪酶催化合成环十五内酯反应研究 | 第33-49页 |
| ·试验仪器与原料 | 第33-34页 |
| ·仪器 | 第33页 |
| ·原料 | 第33-34页 |
| ·试验结果与讨论 | 第34-48页 |
| ·环化反应的溶剂效应 | 第34-36页 |
| ·环化时间的影响 | 第36-41页 |
| ·环化反应的酸碱效应 | 第41-45页 |
| ·反应体系含水量对环化效果的影响 | 第45-47页 |
| ·产物反馈抑制 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| ·展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 附录1 | 第55-57页 |
| 附录2 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第60页 |