| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 前 言 | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| ·木聚糖 | 第10页 |
| ·功能性低聚木糖对双歧杆菌的增殖 | 第10-13页 |
| ·肠道菌群与身体健康 | 第10-11页 |
| ·双歧杆菌的作用 | 第11-12页 |
| ·低聚木糖对双歧杆菌的增殖 | 第12-13页 |
| ·功能性低聚木糖 | 第13-14页 |
| ·功能性低聚木糖的制取 | 第14页 |
| ·木聚糖酶 | 第14-15页 |
| ·植物纤维原料预处理技术 | 第15-18页 |
| ·物理方法 | 第15-16页 |
| ·化学方法 | 第16-17页 |
| ·生物方法 | 第17-18页 |
| ·木聚糖酶解渣的再利用 | 第18-19页 |
| 第二章 木聚糖酶解渣的高温降解 | 第19-38页 |
| ·实验部分 | 第19-24页 |
| ·主要原料和主要实验仪器 | 第19-22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·实验结果与讨论 | 第24-37页 |
| ·不同温度、处理时间对酶解渣降解的影响 | 第24-30页 |
| ·酶解渣中木聚糖浓度对处理效果的影响 | 第30-31页 |
| ·不同反应器对处理效果的影响 | 第31-33页 |
| ·经高温降解酶解渣的HPLC 图谱分析 | 第33-37页 |
| ·本章结论 | 第37-38页 |
| 第三章 经高温降解后的酶解渣再次高温处理 | 第38-47页 |
| ·实验部分 | 第38-41页 |
| ·主要原料和主要实验仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-41页 |
| ·实验结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·经高温处理后的酶解渣的多次高温降解 | 第41-42页 |
| ·经多次高温降解酶解渣的上清液HPLC 图谱及图谱分析 | 第42-44页 |
| ·经两次高温处理后的酶解渣上清液的再次酶解 | 第44-46页 |
| ·本章结论 | 第46-47页 |
| 第四章 高温处理后的酶解渣的再次酶水解 | 第47-57页 |
| ·实验部分 | 第47-48页 |
| ·主要原料和主要实验仪器 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·实验结果与讨论 | 第48-56页 |
| ·高温处理后的酶解渣上清液的再次酶解 | 第48-49页 |
| ·高温处理后的酶解渣上清液的酶水解液的 HPLC 图谱 | 第49-56页 |
| ·本章结论 | 第56-57页 |
| 第五章 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 详细摘要 | 第61-64页 |