| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章 导言 | 第12-24页 |
| 第一节 中国奶业发展的战略地位 | 第12-18页 |
| 第二节 研究综述与技术路线 | 第18-22页 |
| 第三节 研究内容及创新 | 第22-24页 |
| 第二章 中国奶业发展的历程分析与方向定位 | 第24-45页 |
| 第一节 中国奶业发展的历程分析 | 第24-32页 |
| 第二节 奶业发展的障碍判断 | 第32-38页 |
| 第三节 未来奶业发展的方向定位 | 第38-45页 |
| 第三章 国外奶业发展及启示 | 第45-68页 |
| 第一节 世界奶业的发展概况 | 第45-51页 |
| 第二节 美国奶业发展及启示 | 第51-57页 |
| 第三节 澳大利亚奶业发展及启示 | 第57-63页 |
| 第四节 印度奶业发展及启示 | 第63-68页 |
| 第四章 中国奶业供需预测:基于“十一五”及中长期的分析 | 第68-87页 |
| 第一节 中国原奶供给:模型、数据与产量预测 | 第68-75页 |
| 第二节 中国奶制品需求:国内市场容量预测 | 第75-79页 |
| 第三节 “十一五”期间我国奶产品供需均衡分析 | 第79-81页 |
| 第四节 中国奶业中长期发展的目标与结构预测 | 第81-87页 |
| 第五章 WTO框架下的中国奶业竞争力分析 | 第87-123页 |
| 第一节 中国奶业竞争力评价:比较优势与竞争优势 | 第87-97页 |
| 第二节 中国奶业竞争力来源的理论解构 | 第97-111页 |
| 第三节 中国奶业竞争力决定因素的实证分析 | 第111-119页 |
| 第四节 WTO框架下的中国奶业市场定位与市场策略 | 第119-123页 |
| 第六章 研究结论与发展策略选择 | 第123-146页 |
| 第一节 本文研究的主要结论 | 第123-128页 |
| 第二节 中国奶业发展的政策导向与策略选择 | 第128-137页 |
| 第三节 有待进一步研究的问题 | 第137-146页 |
| 参考文献 | 第146-149页 |
| 致谢 | 第149页 |