| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-29页 |
| ·NO 在植物上的研究进展 | 第9-16页 |
| ·NO 的生物学特性 | 第9-10页 |
| ·植物体内NO 的合成 | 第10-12页 |
| ·植物体内NO 的生理功能 | 第12-14页 |
| ·NO 对植物成熟衰老的调节 | 第14-16页 |
| ·植物体内活性氧的代谢 | 第16-27页 |
| ·植物体内活性氧的产生 | 第16-18页 |
| ·活性氧在植物中的作用 | 第18-21页 |
| ·活性氧的防御及清除系统 | 第21-23页 |
| ·逆境中植物活性氧的代谢 | 第23-24页 |
| ·活性氧与植物成熟衰老的关系 | 第24-27页 |
| ·草莓贮藏保鲜技术研究简介 | 第27-29页 |
| 第二章 实验部分 | 第29-50页 |
| ·前言 | 第29-30页 |
| ·材料与方法 | 第30-33页 |
| ·实验材料 | 第30页 |
| ·实验处理 | 第30页 |
| ·实验测定项目及测定方法 | 第30-32页 |
| ·测定数据采用EXCEL 和DPS 软件分析 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-45页 |
| ·常温下不同浓度NO 处理对“红太后”草莓贮藏效果的影响 | 第33-34页 |
| ·NO 处理对草莓果实品质因子的影响 | 第34-37页 |
| ·NO 处理对草莓果实失重、色泽的影响 | 第34-35页 |
| ·NO 处理对草莓果实风味及Vc、可溶性蛋白含量的影响 | 第35-37页 |
| ·NO 处理对草莓果实活性氧代谢的影响 | 第37-40页 |
| ·NO 处理对草莓果实活性氧产量的影响 | 第37-38页 |
| ·NO 处理对草莓果实活性氧代谢酶活性的影响 | 第38-39页 |
| ·NO 处理对草莓果实活性氧代谢产物和相对膜透性的影响 | 第39-40页 |
| ·NO 处理对草莓果实采后呼吸速率和乙烯释放量的影响 | 第40-41页 |
| ·NO 对外源乙烯诱导的草莓果实活性氧代谢的影响 | 第41-44页 |
| ·NO 对外源乙烯诱导的草莓果实活性氧产量的影响 | 第41-42页 |
| ·NO 对外源乙烯诱导的草莓果实活性氧代谢酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·NO 对外源乙烯诱导的草莓果实MDA 含量和相对膜透性的影响 | 第43-44页 |
| ·NO 对外源乙烯诱导的草莓果实采后呼吸速率和乙烯释放量的影响 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-49页 |
| ·NO 处理对草莓果实品质因子的影响 | 第45-46页 |
| ·NO 处理对草莓呼吸速率和乙烯释放量的影响 | 第46-47页 |
| ·NO 处理对草莓果实活性氧代谢的影响 | 第47-48页 |
| ·NO 处理对外源乙烯诱导的草莓果实成熟衰老的影响 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-61页 |
| 文中缩写字符含义说明 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
