真菌深层发酵过程溶解氧控制研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·真菌深层发酵概述 | 第8-9页 |
| ·发酵过程自动控制的现状 | 第9-12页 |
| ·发酵过程的计算机控制 | 第10页 |
| ·状态估计与控制 | 第10-11页 |
| ·智能控制的应用 | 第11-12页 |
| ·软测量技术与质量控制 | 第12页 |
| ·溶解氧问题简介 | 第12-14页 |
| 第二章 真菌深层发酵过程溶解氧的参数检测 | 第14-29页 |
| ·常用溶解氧的检测方法 | 第14-18页 |
| ·化学分析法 | 第14-15页 |
| ·仪器分析法 | 第15-17页 |
| ·传感器法 | 第17-18页 |
| ·发酵过程中溶解氧的检测 | 第18-21页 |
| ·发酵过程中其他参数的检测 | 第21-29页 |
| ·温度测量 | 第21-22页 |
| ·搅拌转速和搅拌功率的检测 | 第22页 |
| ·通气流量的检测 | 第22-23页 |
| ·罐压的检测 | 第23页 |
| ·发酵液粘度的检测 | 第23-24页 |
| ·pH值的测量 | 第24-26页 |
| ·培养液氧化还原电位(ORP)的测量 | 第26-27页 |
| ·溶解二氧化碳的测量 | 第27页 |
| ·发酵尾气的在线分析 | 第27-29页 |
| 第三章 真菌深层发酵过程溶解氧控制硬件设计 | 第29-43页 |
| ·控制器硬件组成 | 第29-39页 |
| ·溶解氧的检测和控制 | 第34-35页 |
| ·pH值的测量和控制 | 第35-36页 |
| ·温度检测和控制 | 第36-37页 |
| ·空气流量的检测和控制 | 第37-38页 |
| ·罐压测量和控制 | 第38页 |
| ·搅拌电机转速和控制 | 第38-39页 |
| ·粘度的检测 | 第39页 |
| ·控制系统软件设计 | 第39-43页 |
| 第四章 基于泛布尔代数的溶氧控制算法研究 | 第43-58页 |
| ·影响微生物深层发酵溶解氧的因素 | 第43-47页 |
| ·细胞对氧的需求 | 第44-45页 |
| ·培养过程的氧传递 | 第45-47页 |
| ·泛布尔代数简介 | 第47-48页 |
| ·基于泛布尔代数的逻辑控制器运行机理 | 第48-51页 |
| ·基于泛布尔代数的控制模型 | 第51-54页 |
| ·系统仿真 | 第54-58页 |
| 第五章 总结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
