| 英文缩写注释 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-10页 |
| 英文摘要 | 第10-16页 |
| 研究背景 | 第16-22页 |
| 第一部分 白藜三醇及红葡萄酒对兔实验性动脉粥样硬化形成的作用 | 第22-59页 |
| 第一节 兔实验性动脉粥样硬化模型的建立 | 第23-31页 |
| 第二节 白藜三醇及红葡萄酒对高胆固醇饮食兔血脂水平的影响 | 第31-42页 |
| 第三节 白藜三醇及红葡萄酒对兔实验性动脉粥样病变硬化程度的影响 | 第42-59页 |
| 第二部分 白藜三醇及红葡萄酒对兔血管内皮功能的影响 | 第59-89页 |
| 第一节 无创伤兔活体血管内皮功能检测方法的建立 | 第60-68页 |
| 第二节 白藜三醇及红葡萄酒对兔血流介导的股动脉扩张作用的影响 | 第68-80页 |
| 第三节 白藜三醇及红葡萄酒对实验性动脉粥样硬化兔血浆ET-1和NO水平的影响 | 第80-89页 |
| 第三部分 白藜三醇及红葡萄酒对血小板功能的影响 | 第89-106页 |
| 第一节 白藜三醇及红葡萄酒对兔血小板聚集的影响 | 第90-98页 |
| 第二节 白藜三醇及红葡萄酒对实验性动脉粥样硬化兔血浆TXB_2的影响 | 第98-106页 |
| 第四部分 白藜三醇及红葡萄酒抗动脉粥样硬化的分子机制研究 | 第106-134页 |
| 第一节 利用RT—PCR检测NOS、ET-1、ET_AR基因mRNA表达方法的建立 | 第107-124页 |
| 第二节 白藜三醇及红葡萄酒对ET_AR、iNOS基因表达的影响 | 第124-134页 |
| 结论 | 第134-135页 |
| 附录 | 第135-136页 |
| 致谢 | 第136-138页 |
| 综述（一）： 红葡萄酒及其提取物白藜三醇的心脏保护作用 | 第138-155页 |
| 综述（二）： 动脉粥样硬化中NO抗氧化和促氧化作用机制 | 第155-168页 |
| 博士在读期间工作小结 | 第168页 |
