高中生物教学中渗透营养健康教育的研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1 前言 | 第10-16页 |
| ·健康教育的涵义 | 第10页 |
| ·国内外学校健康教育的现状 | 第10-12页 |
| ·国外学校健康教育的现状 | 第10-11页 |
| ·国内学校健康教育的现状 | 第11-12页 |
| ·我国学生的营养健康状况 | 第12-13页 |
| ·我国学校营养健康教育存在的问题 | 第13-14页 |
| ·研究目的及意义 | 第14-16页 |
| 2 调查对象、内容及方法 | 第16-18页 |
| ·研究对象 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·研究方法 | 第16-18页 |
| 3 高中生营养健康知识、态度和行为现状调查结果 | 第18-25页 |
| ·学生基本情况分析 | 第18-21页 |
| ·学生营养状况评价 | 第18-19页 |
| ·学生营养知识获得的主要途径及喜欢的健康教育形式 | 第19页 |
| ·学生早餐、饮食类型、伙食费情况分析 | 第19-21页 |
| ·干预前学生营养健康知识知晓状况 | 第21-22页 |
| ·干预前营养健康态度状况 | 第22-23页 |
| ·干预前营养健康行为形成状况 | 第23-25页 |
| 4 高中生物教学中营养健康教育的途径与方法 | 第25-30页 |
| ·营养健康知识在课堂教学中的渗透 | 第25-27页 |
| ·营养健康知识在高中生物教材中的切入点 | 第25-26页 |
| ·营养知识在高中生物课堂教学中的渗透方法及案例 | 第26-27页 |
| ·头脑风暴 | 第26页 |
| ·小组讨论 | 第26-27页 |
| ·问题教学 | 第27页 |
| ·同伴教育 | 第27-28页 |
| ·同伴教育的优点 | 第27-28页 |
| ·同伴教育的实施 | 第28页 |
| ·同伴教育者的挑选 | 第28页 |
| ·同伴教育者的培训 | 第28页 |
| ·同伴教育形式 | 第28页 |
| ·生物课外活动中营养健康教育的渗透 | 第28-30页 |
| 5 干预前后高中生营养健康知识、行为、态度的比较 | 第30-35页 |
| ·干预前后学生营养健康状况的比较 | 第30页 |
| ·干预前后学生营养健康知识知晓率比较 | 第30-32页 |
| ·干预前后学生营养健康态度端正率比较 | 第32-33页 |
| ·干预前后学生营养健康形成率比较 | 第33-35页 |
| 6 分析与讨论 | 第35-39页 |
| ·干预前学生营养健康知识、态度、行为中存在的问题 | 第35页 |
| ·高中实施营养健康教育的有效途径 | 第35-36页 |
| ·干预后的收效及其原因 | 第36-37页 |
| ·对相关部门的建议 | 第37页 |
| ·本研究的创新之处、局限性及今后努力方向 | 第37-39页 |
| ·本研究的创新之处 | 第37-38页 |
| ·本研究的局限性及今后努力方向 | 第38-39页 |
| 7 小结 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 附录 | 第42-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
