| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 课题研究的背景及意义 | 第12-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.2 国内外研究的现状 | 第14-20页 |
| 1.2.1 关于生鲜农产品供应链的国外研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.2 关于生鲜农产品供应链的国内研究现状 | 第16-17页 |
| 1.2.3 关于供应链绩效评价的国外研究现状 | 第17-18页 |
| 1.2.4 关于供应链绩效评价的国内研究现状 | 第18-20页 |
| 1.3 主要研究内容及技术路线 | 第20-22页 |
| 2 生鲜农产品供应链绩效研究相关理论基础 | 第22-29页 |
| 2.1 生鲜农产品供应链理论 | 第22-24页 |
| 2.1.1 生鲜农产品概念及其特点 | 第22-23页 |
| 2.1.2 生鲜农产品供应链运作特点 | 第23-24页 |
| 2.2 供应链绩效评价理论 | 第24-29页 |
| 2.2.1 供应链绩效的概念和内涵 | 第24页 |
| 2.2.2 供应链绩效评价与单个企业绩效评价的区别 | 第24-25页 |
| 2.2.3 供应链绩效评价的主要内容 | 第25-26页 |
| 2.2.4 供应链绩效评价体系需要注意的几个要点 | 第26页 |
| 2.2.5 供应链绩效评价体系构建的主要理论依据 | 第26-29页 |
| 3 生鲜农产品供应链绩效评价体系构建 | 第29-40页 |
| 3.1 生鲜农产品供应链绩效评价体系的构建思路 | 第29-31页 |
| 3.1.1 生鲜农产品供应链对绩效的着重点 | 第29页 |
| 3.1.2 生鲜农产品供应链绩效指标体系构建的原则 | 第29-30页 |
| 3.1.3 生鲜农产品供应链绩效指标体系构建的思路 | 第30-31页 |
| 3.2 生鲜农产品供应链绩效评价的主要内容 | 第31-33页 |
| 3.2.1 外部绩效评价主要内容 | 第31-32页 |
| 3.2.2 内部绩效评价主要内容 | 第32-33页 |
| 3.3 生鲜农产品供应链绩效评价体系的构建 | 第33-37页 |
| 3.3.1 外部绩效评价体系的构建 | 第33-35页 |
| 3.3.2 内部绩效评价体系的构建 | 第35-37页 |
| 3.4 绩效指标的量化 | 第37-39页 |
| 3.4.1 外部绩效指标的量化 | 第37-38页 |
| 3.4.2 内部绩效指标的量化 | 第38-39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 4 生鲜农产品供应链绩效评价方法研究 | 第40-58页 |
| 4.1 供应链绩效评价方法简述 | 第40-41页 |
| 4.2 研究采用的评价方法介绍 | 第41页 |
| 4.3 供应链绩效评价的方法步骤 | 第41-46页 |
| 4.3.1 底层指标的处理 | 第42页 |
| 4.3.2 确定指标的评价值矩阵,确定指标评价等级 | 第42-43页 |
| 4.3.3 确定定性指标的评估灰度 | 第43-44页 |
| 4.3.4 构造模糊权矩阵 | 第44-46页 |
| 4.4 绩效评价指标权重确定方法 | 第46-49页 |
| 4.4.1 层次分析法 | 第46-49页 |
| 4.4.2 专家咨询法 | 第49页 |
| 4.5 指标体系权重的确定 | 第49-57页 |
| 4.5.1 一级评价指标体系权重 | 第49-50页 |
| 4.5.2 二级评价指标体系权重 | 第50-52页 |
| 4.5.3 三级评价指标体系权重 | 第52-53页 |
| 4.5.4 部分四级评价指标体系权重 | 第53-55页 |
| 4.5.5 各级指标相对于总目标的相对权重及一致性检验 | 第55-57页 |
| 4.6 模糊综合评价方法计算 | 第57页 |
| 4.7 本章小结 | 第57-58页 |
| 5 生鲜农产品供应链绩效评价实例分析 | 第58-68页 |
| 5.1 生鲜农产品供应链绩效评价实例背景简介 | 第58-59页 |
| 5.2 评价过程及计算 | 第59-65页 |
| 5.2.1 底层指标的处理 | 第59-60页 |
| 5.2.2 确定评价等级 | 第60页 |
| 5.2.3 计算定性指标的评估灰度权值 | 第60-62页 |
| 5.2.4 计算定量指标的模糊隶属值 | 第62-63页 |
| 5.2.5 求出模糊综合评判矩阵,得到评价结果 | 第63-65页 |
| 5.3 评价结果分析 | 第65-66页 |
| 5.4 改进绩效的措施 | 第66-67页 |
| 5.5 本章小结 | 第67-68页 |
| 6 结论与展望 | 第68-70页 |
| 6.1 主要研究结论 | 第68页 |
| 6.2 研究不足和展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 附录 专家咨询表 | 第74-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读学位期间参加的研究工作 | 第79页 |
