| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 绪论 | 第8-30页 |
| 1.1 炎症的基本介绍 | 第8-20页 |
| 1.1.1 5-LOX介导的花生四烯酸代谢途径 | 第9-13页 |
| 1.1.2 5-LOX抑制剂的研究进展 | 第13-20页 |
| 1.2 山药抗炎活性的研究现状 | 第20-23页 |
| 参考文献 | 第23-30页 |
| 2 怀山药提取物对5-LOX活性的抑制作用研究 | 第30-54页 |
| 2.1 引言 | 第30-33页 |
| 2.1.1 5-LOX体外抑制能力的评价方法 | 第30-33页 |
| 2.2 实验部分 | 第33-47页 |
| 2.2.1 仪器和材料 | 第33页 |
| 2.2.2 FOX法酶活性抑制模型的建立 | 第33-42页 |
| 2.2.3 怀山药提取物对5-LOX活性的影响 | 第42-44页 |
| 2.2.4 乙酸乙酯相提取物中乙酸乙酯残留量的测定及其对5-LOX的影响 | 第44-47页 |
| 2.3 本章小结 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 3 怀山药中几种化合物及类似物对5-LOX活性的影响 | 第54-66页 |
| 3.1 引言 | 第54-55页 |
| 3.2 怀山药提取物中化学成分的分离 | 第55-57页 |
| 3.2.1. 实验部分 | 第55-57页 |
| 3.3 怀山药中的化合物对5-LOX抑制效果的研究 | 第57-63页 |
| 3.3.1. 实验部分 | 第57-63页 |
| 3.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 结束语 | 第66-68页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
