| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 缩略词表 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 氟的性质、作用及对人体健康的影响 | 第10-11页 |
| 1.1.1 氟的基本性质 | 第10页 |
| 1.1.2 氟对人体健康的影响与氟中毒现象 | 第10-11页 |
| 1.2 氟对植物生理的影响 | 第11-13页 |
| 1.2.1 氟对茶树的生理影响 | 第11-12页 |
| 1.2.2 茶树耐氟机制的探讨 | 第12-13页 |
| 1.3 茶多酚生物合成的研究现状 | 第13-17页 |
| 1.3.1 茶多酚的生物合成 | 第13页 |
| 1.3.2 儿茶素生物合成研究现状 | 第13-17页 |
| 1.4 氟对茶鲜叶多酚类物质代谢的影响 | 第17页 |
| 1.5 研究的内容与意义 | 第17-19页 |
| 2. 材料与方法 | 第19-29页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第20页 |
| 2.3 水培试验设计 | 第20-21页 |
| 2.4 样品采摘与处理 | 第21页 |
| 2.5 测定方法 | 第21-28页 |
| 2.5.1 理化成分分析 | 第21-23页 |
| 2.5.2 儿茶素主要合成活性测定 | 第23-25页 |
| 2.5.3 儿茶素合成酶关键酶表达量的测定 | 第25-28页 |
| 2.6 数据分析 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-49页 |
| 3.1 氟对茶鲜叶氟含量、多酚类物质和木素含量的影响 | 第29-35页 |
| 3.2 氟对茶鲜叶苯丙烷代谢酶活性的影响 | 第35-38页 |
| 3.3 氟对茶鲜叶儿茶素合成酶活性的影响 | 第38-40页 |
| 3.4 氟对茶鲜叶PPO活性的影响 | 第40-41页 |
| 3.5 儿茶素合成酶活性与儿茶素含量的关系 | 第41-43页 |
| 3.6 氟对茶树儿茶素合成关键酶基因的表达量分析 | 第43-49页 |
| 3.6.1 18SrRNA、PAL、DFR、LCR基因溶解曲线 | 第43-44页 |
| 3.6.2 儿茶素合成关键酶基因RT-PCR和qRT-PCR结果 | 第44-47页 |
| 3.6.3 儿茶素合成关键酶活性、基因表达量与多酚类含量相关性分析 | 第47-49页 |
| 4 讨论 | 第49-55页 |
| 4.1 氟对茶多酚类物质含量的影响 | 第49-51页 |
| 4.2 苯丙烷代谢酶对茶树多酚类物质合成的影响 | 第51-52页 |
| 4.3 氟对儿茶素合成关键酶活与表达量的影响 | 第52-55页 |
| 5. 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
