| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| 1.1 我国山葡萄的发展历程及利用 | 第11-13页 |
| 1.1.1 山葡萄的概述 | 第11-12页 |
| 1.1.2 我国山葡萄的利用情况 | 第12-13页 |
| 1.1.3 山葡萄的经济价值与营养价值 | 第13页 |
| 1.2 果实中可溶性糖和有机酸构成特点的研究 | 第13-15页 |
| 1.2.1 果实中可溶性糖构成特点的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 果实中有机酸构成特点的研究 | 第14-15页 |
| 1.3 果实中可溶性糖和有机酸含量的遗传研究 | 第15-17页 |
| 1.3.1 果实中可溶性糖含量的遗传研究 | 第15-16页 |
| 1.3.2 果实中可有机酸含量的遗传 | 第16-17页 |
| 1.4 选题目的与意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-23页 |
| 2.1 试验材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 试验试材 | 第18页 |
| 2.1.2 试验试剂 | 第18-19页 |
| 2.1.3 试验仪器设备 | 第19页 |
| 2.2 试验方法 | 第19-22页 |
| 2.2.1 果实采收 | 第19页 |
| 2.2.2 样品的处理及糖酸提取 | 第19-20页 |
| 2.2.3 糖酸测定的高效液相色谱条件 | 第20页 |
| 2.2.4 可溶性糖的定性定量 | 第20-21页 |
| 2.2.5 有机酸的定性定量 | 第21页 |
| 2.2.6 注意事项 | 第21-22页 |
| 2.3 测定指标的统计分析 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-40页 |
| 3.1 糖酸标准品的线性关系 | 第23页 |
| 3.2 山葡萄果实中可溶性糖和有机酸组分的测定 | 第23-26页 |
| 3.2.1 山葡萄果实中可溶性糖组分的测定 | 第23-24页 |
| 3.2.2 山葡萄果实中有机酸组分的测定 | 第24-26页 |
| 3.3 山葡萄杂交及自交后代果实可溶性糖含量的遗传分析 | 第26-28页 |
| 3.3.1 山葡萄杂交后代果实可溶性糖含量的遗传分析 | 第26-27页 |
| 3.3.2 山葡萄自交后代果实可溶性糖含量的遗传分析 | 第27-28页 |
| 3.4 山葡萄杂交及自交后代果实有机酸含量的遗传分析 | 第28-31页 |
| 3.4.1 山葡萄杂交后代果实有机酸含量的遗传分析 | 第28-30页 |
| 3.4.2 山葡萄自交后代果实有机酸含量的遗传分析 | 第30-31页 |
| 3.5 山葡萄杂交及自交组合可溶性糖含量的分离和频率分布 | 第31-35页 |
| 3.5.1 山葡萄杂交组合可溶性糖含量的分离和频率分布 | 第31-34页 |
| 3.5.2 山葡萄自交组合可溶性糖含量的分离和频率分布 | 第34-35页 |
| 3.6 山葡萄杂交及自交后代有机酸含量的分离和频率分布 | 第35-40页 |
| 3.6.1 山葡萄杂交组合有机酸含量的分离和频率分布 | 第35-37页 |
| 3.6.2 山葡萄自交组合有机酸含量的分离和频率分布 | 第37-40页 |
| 4 讨论 | 第40-44页 |
| 4.1 亲本对后代果实糖酸含量的影响 | 第40-41页 |
| 4.2 葡萄果实糖酸遗传模式的探讨 | 第41-43页 |
| 4.3 亲本糖酸组分及所占比例对葡萄育种中亲本选配的指导 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 附录 | 第50-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
