| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 选题背景与问题界定 | 第9-12页 |
| 1.1.1 冷鲜肉供应链发展趋势 | 第9-10页 |
| 1.1.2 行为供应链研究趋势 | 第10-11页 |
| 1.1.3 对象和问题界定 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.3 研究内容和结构 | 第13-16页 |
| 1.3.1 研究结构 | 第13-14页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第14-16页 |
| 1.4 研究方法 | 第16-17页 |
| 第二章 基本理论与文献综述 | 第17-29页 |
| 2.1 公平偏好理论 | 第17-19页 |
| 2.1.1 博弈实验 | 第17页 |
| 2.1.2 理论模型 | 第17-19页 |
| 2.2 基于公平偏好的供应链管理 | 第19-22页 |
| 2.3 供应链返利契约 | 第22-25页 |
| 2.4 生鲜、易逝品供应链研究 | 第25页 |
| 2.5 冷鲜肉供应链 | 第25-27页 |
| 2.5.1 结构特点与典型企业 | 第25-26页 |
| 2.5.2 研究现状 | 第26-27页 |
| 2.6 比较说明 | 第27-29页 |
| 第三章 公平偏好下不使用返利契约的冷鲜肉供应链决策分析 | 第29-37页 |
| 3.1 引言 | 第29页 |
| 3.2 问题描述 | 第29-31页 |
| 3.3 不考虑公平偏好的决策模型 | 第31-34页 |
| 3.3.1 分散决策 | 第31-32页 |
| 3.3.2 集中决策 | 第32页 |
| 3.3.3 比较分析 | 第32-33页 |
| 3.3.4 数值分析 | 第33-34页 |
| 3.4 考虑公平偏好的决策模型 | 第34-35页 |
| 3.4.1 公平偏好下的分散决策 | 第34页 |
| 3.4.2 公平偏好下的集中决策 | 第34页 |
| 3.4.3 比较分析 | 第34-35页 |
| 3.5 比较分析 | 第35页 |
| 3.6 本章小结 | 第35-37页 |
| 第四章 公平偏好下基于返利契约的冷鲜肉供应链协调与优化 | 第37-57页 |
| 4.1 引言 | 第37-38页 |
| 4.1.1 本章结构 | 第37页 |
| 4.1.2 公平偏好心理分析 | 第37-38页 |
| 4.2 假设和符号说明 | 第38-39页 |
| 4.3 不考虑公平偏好时的返利契约模型 | 第39-45页 |
| 4.3.1 返利契约模型构建 | 第39-40页 |
| 4.3.2 双方合作的条件 | 第40-45页 |
| 4.4 公平偏好下返利契约模型 | 第45-50页 |
| 4.4.1 效用函数的构建 | 第45页 |
| 4.4.2 返利契约协调性分析 | 第45-50页 |
| 4.5 比较与数值分析 | 第50-54页 |
| 4.5.1 比较分析 | 第50-51页 |
| 4.5.2 数值分析 | 第51-54页 |
| 4.6 本章小结 | 第54-57页 |
| 第五章 总结与展望 | 第57-61页 |
| 5.1 结论 | 第57-59页 |
| 5.1.1 主要研究结论 | 第57-58页 |
| 5.1.2 优化分析 | 第58-59页 |
| 5.2 不足之处 | 第59页 |
| 5.3 展望 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 在学期间发表的论著及取得的科研成果 | 第69页 |