| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-14页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 粮食安全问题日益突出 | 第10页 |
| 1.1.2 粮食消费与城镇化水平具有相关性 | 第10-11页 |
| 1.1.3 消费者对粮油产品的认知和需求存在误区 | 第11页 |
| 1.2 研究目标和拟解决的关键问题 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究目标 | 第11页 |
| 1.2.2 拟解决的关键问题 | 第11-12页 |
| 1.3 研究思路和方法 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第12-13页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第13页 |
| 1.4 研究可能的创新 | 第13-14页 |
| 2 理论基础与文献回顾 | 第14-17页 |
| 2.1 消费者行为理论研究进展 | 第14页 |
| 2.2 城乡结构对于消费者行为影响的研究成果 | 第14-15页 |
| 2.3 粮食产品消费者行为研究成果 | 第15-17页 |
| 3 我国城乡结构与米面类粮油产品消费现状 | 第17-32页 |
| 3.1 我国城乡结构现状 | 第17-19页 |
| 3.1.1 城乡居民收入差距 | 第17-18页 |
| 3.1.2 城乡教育差距 | 第18页 |
| 3.1.3 城乡消费差距 | 第18页 |
| 3.1.4 城乡基础设施差距 | 第18-19页 |
| 3.2 大中城市、乡镇、农村消费者米面类粮油产品消费现状 | 第19-30页 |
| 3.2.1 研究数据来源及样本分析 | 第19-23页 |
| 3.2.2 大中城市米面类粮油产品消费者消费现状 | 第23-25页 |
| 3.2.3 乡镇米面类粮油产品消费者消费现状 | 第25-28页 |
| 3.2.4 农村米面类粮油产品消费者消费现状 | 第28-30页 |
| 3.3 大中城市、乡镇、农村米面类粮油产品消费者消费现状差异分析 | 第30-32页 |
| 4 消费者对米面类粮油产品认知和购买决策实证分析 | 第32-45页 |
| 4.1 大中城市消费者对米面类粮油产品认知和购买决策因子分析 | 第32-36页 |
| 4.2 乡镇消费者对米面类粮油产品认知和购买决策因子分析 | 第36-39页 |
| 4.3 农村消费者对米面类粮油产品认知和购买决策因子分析 | 第39-43页 |
| 4.4 大中城市、乡镇、农村购买决策因子差异分析 | 第43-45页 |
| 5 主要研究结论及建议 | 第45-47页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第45页 |
| 5.1.1 大中城市消费者消费行为特征 | 第45页 |
| 5.1.2 乡镇消费者消费行为特征 | 第45页 |
| 5.1.3 农村消费者消费行为特征 | 第45页 |
| 5.2 针对不同城乡结构消费者提出的政策和建议 | 第45-47页 |
| 5.2.1 针对城市消费者 | 第45-46页 |
| 5.2.2 针对乡镇消费者 | 第46页 |
| 5.2.3 针对农村消费者 | 第46-47页 |
| 6 总结和展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 附录A | 第51-55页 |
