| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 库存管理概述 | 第7-16页 |
| 1.1 库存的定义和分类 | 第7-8页 |
| 1.2 库存的作用 | 第8-9页 |
| 1.3 库存的成本构成 | 第9-11页 |
| 1.4 库存管理的定义和目标 | 第11-12页 |
| 1.5 库存管理的作用 | 第12-13页 |
| 1.6 库存管理在国内外的发展现状 | 第13-16页 |
| 第二章 库存管理的相关理论 | 第16-25页 |
| 2.1 经济订货批量 | 第16-17页 |
| 2.2 需求预测 | 第17-19页 |
| 2.3 连续型随机变量 | 第19-21页 |
| 2.4 随机变量的数字特征 | 第21-22页 |
| 2.5 安全库存和顾客服务水平 | 第22-25页 |
| 第三章 大卖场食品干货随机性库存管理模型的建立 | 第25-34页 |
| 3.1 库存管理的模型分类 | 第25-26页 |
| 3.2 大卖场食品干货的特点 | 第26-29页 |
| 3.3 大卖场食品干货随机性库存管理模型的建立 | 第29-34页 |
| 第四章 大卖场食品干货随机性库存管理模型的改进 | 第34-52页 |
| 4.1 大卖场食品干货随机性库存管理模型存在的问题 | 第34页 |
| 4.2 大卖场食品干货随机性库存管理模型的改进研究 | 第34-50页 |
| 4.3 改进的大卖场食品干货随机性库存管理模型 | 第50-52页 |
| 第五章 大卖场食品干货随机性库存管理模型的应用 | 第52-68页 |
| 5.1 大卖场食品干货库存管理现状 | 第52-54页 |
| 5.2 大卖场食品干货随机性库存管理模型的应用 | 第54-68页 |
| 第六章 结论与研究展望 | 第68-72页 |
| 6.1 结论 | 第68-69页 |
| 6.2 研究的局限性 | 第69-70页 |
| 6.3 研究展望 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 附录一 | 第75-90页 |
| 附录二 | 第90-105页 |
| 附录三 | 第105-111页 |