马鞭石斛黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 园林观赏植物与人类健康 | 第10-11页 |
| 1.2 石斛观赏及药用价值 | 第11-14页 |
| 1.3 植物次生代谢物黄酮的研究概况 | 第14-20页 |
| 1.3.1 黄酮类化合物概要 | 第14页 |
| 1.3.2 黄酮类化合物与人体健康 | 第14-17页 |
| 1.3.3 黄酮类化合物的提取和纯化 | 第17-20页 |
| 1.4 自由基与人类健康 | 第20-22页 |
| 2 研究的目的及意义 | 第22-24页 |
| 3 实验材料和方法 | 第24-31页 |
| 3.1 材料和仪器设备 | 第24页 |
| 3.1.1 材料 | 第24页 |
| 3.1.2 药品及设备 | 第24页 |
| 3.2 实验方法 | 第24-31页 |
| 3.2.1 马鞭石斛黄酮的制备 | 第24-25页 |
| 3.2.2 马鞭石斛黄酮含量的测定 | 第25页 |
| 3.2.3 马鞭石斛黄酮提取工艺的优化 | 第25-28页 |
| 3.2.4 马鞭石斛黄酮抗氧化活性的测定 | 第28-29页 |
| 3.2.5 马鞭石斛黄酮的初步纯化 | 第29-30页 |
| 3.2.6 纯化后的黄酮样品抗氧化性的测定 | 第30-31页 |
| 3.3 数据分析方法 | 第31页 |
| 4 结果与分析 | 第31-50页 |
| 4.1 黄酮含量测定标准曲线 | 第31页 |
| 4.2 提取工艺的优化 | 第31-44页 |
| 4.2.1 单因素实验 | 第31-36页 |
| 4.2.2 BBD实验设计 | 第36-38页 |
| 4.2.3 模型拟合和统计学分析 | 第38-39页 |
| 4.2.4 效应面分析 | 第39-44页 |
| 4.2.5 最优条件的确定及验证 | 第44页 |
| 4.3 马鞭石斛的抗氧化活性 | 第44-47页 |
| 4.3.1 马鞭石斛黄酮的还原性 | 第44-45页 |
| 4.3.2 马鞭黄酮对ABTS自由基的清除率 | 第45-46页 |
| 4.3.3 马鞭黄酮对DPPH自由基的清除率 | 第46页 |
| 4.3.4 马鞭黄酮对羟自由基的清除率 | 第46-47页 |
| 4.4 马鞭石斛黄酮的初步纯化 | 第47-48页 |
| 4.5 初步纯化后马鞭石斛黄酮的抗氧化活性 | 第48-50页 |
| 4.5.1 纯化后样品的还原性 | 第48页 |
| 4.5.2 纯化后样品对ABTS自由基的清除率 | 第48-49页 |
| 4.5.3 纯化后样品对DPPH自由基的清除率 | 第49-50页 |
| 4.5.4 纯化后样品对羟自由基的清除率 | 第50页 |
| 5 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章及参与的项目 | 第60页 |
